Sándwich vegetariano de berenjenas

Rodrigo De Cookbook
Rodrigo De Cookbook @cook_7300093
San Isidro Buenos Aires

La realidad es que no hay mucho misterio en esta preparación

Sándwich vegetariano de berenjenas

La realidad es que no hay mucho misterio en esta preparación

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Ingredientes

  1. Pan de campo o casero
  2. Berenjenas
  3. Aceite de oliva
  4. Aioli u otra salsa a gusto
  5. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos las berenjenas en cubos medianos para que al cocinarlos al vapor mantengan consistencia

  2. 2

    Cocinamos los cubos al vapor o en el horno por unos 25 minutos

  3. 3

    Untamos el pan de campo o casero con la salsa que más nos guste

  4. 4

    Agregamos las berenjenas en una lámina

  5. 5

    Y agregamos el perejil picado con el aceite de oliva en la otra lámina

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rodrigo De Cookbook @cook_7300093
San Isidro Buenos Aires
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que mordisco le daría a la pantalla !! hay que abrir la boca bien grande ja,ja,ja. Gracias por compartir la receta

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