Lodeh Manisa dan Ikan Panggang

Name: Lodeh Manisa dan Ikan Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan Utama:; 1/4 kg Daging Ikan Pe Panggang/Asap (Yg sdh Digoreng); 1 buah Manisa (diiris rapi dan direbus sampai lunak); 1 buah Tempe (potong Dadu); 5 buah Telur Puyuh (Direbus); 1/4 bgks Santan Kara Instan yg sdh larutkan air 1 gelas; bumbu yg dihaluskan:; 1 cm Kencur /sepucuk; 2 cm Jahe /sepucuk; 2 cm Kunyit /sepucuk; 3 cm Lengkuas; 4 buah Cabe Rawit (Merah/Hijau); 7 buah Cabe Keriting Merah; 7 butir Merica; 1/2 sdt Ketumbar; 3 butir kemiri; bahan tambahan:; 3 Batang Daun Bawang (diiris rapi); 1 buah Cabe Merah Besar (Diiris tipis utk Garnish); 3 lembar Daun Jeruk (Disobek saja, jgn dihaluskan); Secukupnya Air; Secukupnya garam gula; Secukupnya penyedap rasa Sapi

Vickyaprikah @vickyaprikah24

Surabaya

Wahh ini favorit keluarga bgt. Karena udh lama ga bikin lodeh. Akhirnya bikin lodeh juga :)

Lebih banyak

Lodeh Manisa dan Ikan Panggang

Vickyaprikah @vickyaprikah24

Surabaya

Wahh ini favorit keluarga bgt. Karena udh lama ga bikin lodeh. Akhirnya bikin lodeh juga :)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

bahan Utama:
1/4 kgDaging Ikan Pe Panggang/Asap (Yg sdh Digoreng)
1 buahManisa (diiris rapi dan direbus sampai lunak)
1 buahTempe (potong Dadu)
5 buahTelur Puyuh (Direbus)
1/4 bgksSantan Kara Instan yg sdh larutkan air 1 gelas
bumbu yg dihaluskan:
1 cmKencur /sepucuk
2 cmJahe /sepucuk
2 cmKunyit /sepucuk
3 cmLengkuas
4 buahCabe Rawit (Merah/Hijau)
7 buahCabe Keriting Merah
7 butirMerica
1/2 sdtKetumbar
3 butirkemiri
bahan tambahan:
3 BatangDaun Bawang (diiris rapi)
1 buahCabe Merah Besar (Diiris tipis utk Garnish)
3 lembarDaun Jeruk (Disobek saja, jgn dihaluskan)
SecukupnyaAir
Secukupnyagaram gula
Secukupnyapenyedap rasa Sapi

Cara Membuat

1

Haluskan Bumbu dan Digongso sampai harum.
2

Tambahkan Air 1,5 gelas sekitar +- 250ml air bersih, dan tunggu mendidih.
3

Masukkan Semua Bahan termasuk santan kara, dan Bahan tambahan, tunggu sampai mendidih.
4

Jikalau kuah terlalu sedikit tinggal ditambahkan saja airnya sesuai selera.
5

Tunggu sampai mendidih dan sajikan selagi hangat 😊😊 Selamat mencoba foody😘
6

Note: Jangan suka mengaduk2 lodeh jika suhu normal krn akan cepat basi. Sekali makan jg jgn lupa dipanasin kembali di kompor. Jika sampai malam msh ada sisa sayur. Lebih baik di simpan di lemari es agar awet dan dipanaskan kembali esok hari.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Vita Alfia Riski

Makasih resepnya kak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Vickyaprikah @vickyaprikah24

pada 15 Maret 2017 13.06

Surabaya

Semakin suka mengeksplore, semakin byk ilmu yg di dapat. Happy Cooking♥♥♥

Lebih banyak

Komentar

Nana @Kustianadewi12345

14 Juli 2022 00.08

Nggak ada baput sama bamer nya ya kak

Resep Serupa

Jangan Lodeh Manisa Jangan Lodeh Manisa

Karena kangen masakan ibu saya, saya membuat kreasi masak sayur lodeh yg biasa disajikan brg ketupat di desa

Mama Cakra
Lodeh Manisa Cecek Lodeh Manisa Cecek

Sudah lama ini gk masak lodeh Manisa cecek. Makanan favorit alm. Ibu saya.#PejuangGoldenApron2#MingguKe29#BincangBarengCEO

I'in Sudarliyah
Lodeh Manisa Udang Lodeh Manisa Udang

Sbnre aq udh upload lodeh manisa. Tp kali ini aq ulek bumbu.nya .. yuk cuzz

Miss Amy
Sayur Lodeh Labu Siam/Manisa Sayur Lodeh Labu Siam/Manisa

Lodeh is the best sayur! 😆😅Masak lodeh banyak versinya, ada yang tinggal iris2 lalu cemplung, ada yg kayak saya ini dihaluskan dulu kemudian tumis. Ada juga bahannya ditambahin ebi, udang, nangka muda, kacang tolo, terong, tahu dll. Banyak banget dah versi lodeh..Tapi yang jelas kalau masak lodeh, saya selalu pakai bumbu dasar inii... 😃#sayurlodeh #lodehlabusiam #lodehmanisa

• dian's kitchen •
Lodeh manisa Lodeh manisa

Lodeh favorit! ^^Makannya ditambah telur dadar dan ikan asin tambah sip.

Fanny Husna Ar-rosyidah
Lodeh Ikan Panggang Lodeh Ikan Panggang

punya stock ikan panggang banyak banget akhirnya separuh di sambel separuh di lodeh. yuk simak resepnya!

Azaliafarica
Lodeh kacang manisa Lodeh kacang manisa

Lama gak bikin lodeh

yuaa
Lodeh Manisa Lodeh Manisa

Assalamualaikum..Bismillah..Lodeh salah satu favorit suami, manisa / labu siam favorit saya..manisa / labu siam bisa dibuat lodeh, sayur bening atau ditumis..Bumbunya kurleb sama dengan resep sebelumnya..🙏🙏😊😊

Daniar
Sayur lodeh nangka💕 Sayur lodeh nangka💕

Sayur lodeh nangka👌 selalu jd favorit

cristien_wijaya
Lodeh manisa Lodeh manisa

Siapa yg ga kenal dengan masakan ini... pasti tau semua kan ini adalah lodeh manisa, lebih mantab lagi jika ditambah dengan lontong ya bun.. makanan ini bisa dibuat untuk acara tahlil, arisan, dsb..

Dapur Ria
Lodeh manisa sehat Lodeh manisa sehat

Lodeh ini dinamakan lodeh sehat karena tanpa menggunakan msg. Resep asli dr mamaku loo..😁😁.

nadiaayufadilaasshaufi
Lodeh Manisa Putih Lodeh Manisa Putih

Lagi-lagi nih ya.Masak yang super simple.Pakai bumbu iris jadi deh.Ini kalau punya anak bayik.Kudu masak cepet.Iris..iris...Jadilah masakan "Lodeh Manisa Putih".Selamat mencoba bunda....

Dapur Ummi Rafa

Rekomendasi Resep Lainnya