#簡單煮健康吃#愛心便當#Meihui Liu#我們家吃藜麥飯替代白米飯已經有好長一段時間了，被稱作黃金穀物的藜麥，營養價值高也可搭配蔬果變化成藜麥沙拉。

#手作番茄醬給自己和家人最健康的頂級手作番茄醬-Hida喜達 即食鮮調番茄醬 鮪魚肉.採用傳統手作工法.長時間熬煮新鮮番茄.過程自然焦糖化天然香甜.低添糖.開罐即食.不論是用來涼拌海鮮.還是當作炸物沾醬.甚至法式下午茶點.通通都能一罐搞定呢!

烹飪小秘訣：馬鈴薯也可以改用地瓜、芋頭、南瓜，煎成餡餅，同樣好吃。

本次所製作的蛋餅皮是使用島語良品-太陽蛋餅粉(台灣全麥紅藜風味)，其主要是全麥、小麥與具有營養價值高的帶殼紅藜製成；將蛋餅粉加蛋、加水、拌勻就可煎餅皮，非常的方便，餅皮做好再加上鮪魚醬與自己喜愛的蔬菜、起司等，輕鬆就可完成美味料多口感豐富的蛋餅。歡迎來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富，含豐富蛋白質、omega 3、高纖維、低卡。除了做沙拉外，也可做煎餅，還加了泡菜，酸辣開胃。簡單易做，簡單佐沙拉享用，就成健康美味的小吃！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

這個色彩繽紛的魚餅，有菜有肉，營養豐富。小朋友不太喜歡吃蔬菜魚肉，只要加點心思，便成簡單但美味的菜式！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 

除了有機藜麥螺旋麵義大利麵體有淡淡的藜麥香氣，口感也比一般市售品牌的義大利麵來的Q彈，加上配料有機紅藜麥及鮪魚肉油脂香氣與香甜的南瓜及爽脆的小黃瓜。訣竅提示網路通路 : MOMOSHOP : https://goo.gl/udLq9C 博客來 : https://goo.gl/z44vev PCHOME : https://goo.gl/qgn2xP 早餐吃麥片: https://goo.gl/Ummnyo

藜麥是全面性的營養價值的食材，在植物和動物王國裡幾乎無與匹敵，而人類生命活動所必需的基本物質它都全部含有。藜麥也是一種很好的食材配品，幾乎可以和任何食品搭配使用。今天加一些變化，做出風味特殊的小菜。訣竅提示不想又煎又烤，直接油炸也可以。食後感想這丸子似肉非肉，帶點微辣香草香，讓人猜不出是什麼東西，但卻好吃又營養。

嘗試做了蛋餅才知道蛋餅皮的學問之大，有粉漿口感的蛋餅，也有扎實餅皮的蛋餅，高中低筋麵粉會造成質地的差異，添加的是地瓜粉、馬鈴薯澱粉或玉米澱粉也會有影響。本食譜提供一個平庸的蛋餅作法，不特別，卻也足夠滿足想吃鮪魚玉米蛋餅的慾望。

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43669972一般煎餅都是以麵粉為材料，因此熱量頗高~這次分享的「鮪魚玉米燕麥煎餅」是以即食燕麥片代替麵粉，所以熱量比一般煎餅還低，而且營養價值更豐富，完成的煎餅散發著鮪魚及胡椒的香氣，口感有點類似素肉排，但又混雜著玉米粒的香甜滋味其實還蠻好吃的喔！（約10小片，1小片約93大卡）訣竅提示1.因使用含油的鮪魚罐頭，故煎餅時不再另外用油2.加入太白粉的目的是增加煎餅糊黏稠度並幫助定型，也可用麵粉或玉米粉取代3.可依個人喜好將鮪魚及玉米粒換成其他小塊狀的食材（例如：雞絲、彩椒、青豆仁等）

手邊正好有吃剩的薯條，拿來做西班牙蛋餅，可省去炸馬鈴薯的步驟，再拿出家中現有的牛蕃茄、青江菜、蒜頭和鮪魚罐頭等食材，做成豪華版的西班牙蛋餅，真是太好吃啦！★因為我的平底鍋比較大，所以煎出來的西班牙蛋餅比較薄。如果你有小一點的平底鍋，就用小平底鍋煎，煎出來的蛋餅會較厚較好看哦。★更多小撇步 https://goo.gl/gKLei4★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

罐頭鮪魚非常方便，用來做沙拉、炒飯、義大利麵都可，這次就用來做魚餅，簡單加入蔬菜和雞蛋，再煎成魚餅，簡單又美味！作小食和派對小吃也不錯，小朋友必定喜歡！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1