Carne salteada con vegetales y arroz primavera 🍛
Un delicioso almuerzo para un día cualquiera.
Carne salteada con vegetales y arroz primavera 🍛
Un delicioso almuerzo para un día cualquiera.
Paso a paso
- 1
Cortar el pimentón, la cebolla y la zanahoria en juliana y el cebollín y ajo porro en trozos pequeños. El repollo también y lavarlo bien.
- 2
Sazonar los bisteck con los condimentos en polvo y sellar (vuelta y vuelta).
- 3
Colocar el repollo en el sartén y cocinar alrededor de 3 minutos.
- 4
Añadir las zanahorias previamente sancochadas y cocinar 2 minutos.
- 5
Incorporar la cebolla, el pimentón y la salsa de soya durante unos 3 minutos.
- 6
Cortar la carne en finos trozos e incorporar.
- 7
Esperar que la carne este cocida y agregar el ajo porro y el cebollín.
- 8
Cocinar por 2 minutos.
- 9
Y ahora si. La carne esta lista para servir.
- 10
Para hacer el arroz colocamos la taza de arroz, 2 tazas de agua, la pizca de color y media cucharada de sal en una olla a fuego alto, cuando se seque el agua agregamos el maíz (previamente cocido o de lata), pimentón en cubos y cebollín picado finamente, bajamos el fuego a mínimo, tapamos la olla cocinamos por 1 minuto más y apagamos (sin destapar) pasados 10 minutos destacamos la olla removemos el arroz y listo para servir.
- 11
Ahora si. Listo para comer. Yumi yumi
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