Kuah Kari Ayam Kentang #Dandelion
Source : Lita Maya
resep : Roti Maryam + Kari Ayam
Roti canai atau sering juga disebut roti maryam memang paling enak disantap dengan dicocol kuah kari, paling sering saya beli karena ditempat saya tinggal (pulau perbatasan Indonesia Malaysia) sangat mudah menemukan kedai yang menjual roti canai plus kari ayamnya.
Jadi kali ini saya coba masak kari ayam resepnya dari mbak Maya Lita yang rasa kuah karenya mirip dengan yang dijual di kedai roti canai di Nunukan.Yang penasaran boleh dicoba, rasa kuahnya enak dan bahannya gak ribet, aroma rempah kuahnya juga wangi.
Kuah Kari Ayam Kentang #Dandelion
-
aively“Thankyou enak bgt” -
Rahel“Resepnya mantul” -
Rahel“Kuah karinya enak beneran makasih resepnya” -
FIRDAUS Muntok“Thx bu ats resepnya....Makyuss👍” -
Ibu Aazh & aAzh“Setor recook mb Yene.. terobati pengen ku makan kari org Kaltara.. eh iy beneran nih mb Yene tgl d Nunukan? Tetangga donk kita.. tp ak d Trk cm skr ikut suami d Tjs.. slm kenal 😃”
Source : Lita Maya
resep : Roti Maryam + Kari Ayam
Roti canai atau sering juga disebut roti maryam memang paling enak disantap dengan dicocol kuah kari, paling sering saya beli karena ditempat saya tinggal (pulau perbatasan Indonesia Malaysia) sangat mudah menemukan kedai yang menjual roti canai plus kari ayamnya.
Jadi kali ini saya coba masak kari ayam resepnya dari mbak Maya Lita yang rasa kuah karenya mirip dengan yang dijual di kedai roti canai di Nunukan.Yang penasaran boleh dicoba, rasa kuahnya enak dan bahannya gak ribet, aroma rempah kuahnya juga wangi.
Cara Membuat
- 1
Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil kecil sesuai selera.
- 2
Haluskan bumbu dengan menggunakan blender.
- 3
Tuang bumbu halus pada wajan dan nyalakan api, masak sebentar sampai kadar airnya berkurang, setelah itu baru tambahkan minyak secukupnya. Tumis bumbu dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Aduk rata
- 4
Tambahkan juga bumbu kari bubuk
- 5
Masak bumbu sampai matang dan set
- 6
Masukan potongan ayam, tambahkan sedikit garam dan kaldu ayam bubuk.
- 7
Aduk aduk, masak sebentar sampai bumbu meresap pada ayam dan berubah warna
- 8
Masukan santan cair
- 9
Aduk rata, masukan juga kentang yang sudah di potong dadu.
- 10
Masak ayam sampai matang sempurna, perhatikan penggunaan api jangan terlalu besar agar santan tidak pecah. Cicipi rasa kuahnya, jika dirasa ada yang kurang tambahkan garam, kaldu ayam bubuk atau kari bubuk lagi sampai sesuai dengan rasa yang di inginkan.
- 11
Terakhir masukan santan kental, aduk rata dan masak lagi
- 12
Jika ayam sudah empuk, koreksi lagi rasa kuahnya. Matikan api
- 13
Angkat dan sajikan, beri pelengkap taburan bawang goreng.
- 14
Teman makan roti canai yang mantap, tapi makan dengan nasi juga enak.
Resep Serupa
-
Kuah Kari Ayam Kuah Kari Ayam
Musim hujaaan enaknya buat yang anget2. Ini resep kuah kari ayam sederhana. Biasanya kari ayam di Solo disajikan seperti soto. Taruh nasi di mangkuk dengan pelengkap : daun bawang, seledri, dan kol iris tipis, telur rebus, wortel rebus, suwiran ayam. Bikin malem terus buat sarapan pagi, rasanya semakin medhok khas bgt karena udah dipanasi berulang kali. Ini aku buat tanpa tambahan rempah kayu manis/cengkeh. Kalo suka, silakan tambahkan yaa. Selamat mencoba😊
-
Pare / Paria / Pepare Isi Kuah Kari #Dandelion Pare / Paria / Pepare Isi Kuah Kari #Dandelion
Source : Farah R FachsanResep : Gulai Pare Isi TahuMasakan seperti ini pernah saya cicipi di Nunukan dan katanya salah satu masakan khas Sulawesi namanya pare/paria kambu, cuma bedanya isiannya adalah kelapa parut yang masih muda dan ikan teri basah.Ketika mencari resepnya di cookpad saya ketemu resep parenya mbak Farah R yang pas dengan persediaan bahan dirumahUntuk bahan dan bumbu isian pare saya ikuti dari resep mbak Farah cuma terinya saya ganti udang rebon dan untuk kuahnya saya tambahkan beberapa bahan menjadi kuah kari 😉
-
Kari Ayam Kuah Kering Kari Ayam Kuah Kering
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak ayam lagi, kali ini dengan bumbu kari yang aromatik.....Bumbu kari memiliki aroma dari daun kari dan jintan yang khas, ini yang membedakan masakan ini dari yang lainnya.Saya menggunakan stok ayam yang telah di ungkep. Karena pakai ayam negri dan supaya daging ayam tidak gampang hancur, maka ayamnya saya goreng terlebih dulu sebelum di masak.Penasaran.....Yuuuk intip resep saya.....#Ayam#TanakAyamPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kentang Ayam Giling Kuah Kari Kentang Ayam Giling Kuah Kari
Buat sarapan kali ini bingung mau buat apa.Akhir pekan belum sempat belanja.Manfaatkan bahan yang masih ada aja.Alhamdulillah masih ada stok kentang dan daging giling. Cuss dimasak dengan bumbu kari. Kentang ayam giling kuah kari ini juga cocok untuk isian karipap.
-
Kari ayam kuah kental Kari ayam kuah kental
Bagi yg tinggal dimedan biasanya tau restoran Fountain, dimana main course nya yg recommended bgt adalah Kari ayam. Nah..resep Kari ini rasanya beneran mirip dengan Kari ayam direstoran itu. Suami aja yg suka beli menu ini bilang next time gak usah beli lg, soalnya rasanya sama. Hehe..Saya ambil resepnya dari mas Alvin Salim. Cuma Ada bbrp yang saya modif.
-
Mie Kuah Kari Ayam Mie Kuah Kari Ayam
Udah hampir setahun kita gak nyentuh mie instan, tentu rasa kangen akan gurihnya selalu terngiang, sekarang bikin sendiri dong mie Kari dan jadi andalan disaat gabut gak tahu mau masak apaan.Untuk yang menghindari santan bisa juga, skip santan pada resepRasanya enak juga walau tanpa santan.
-
Kari Ayam Kuah Kirai Kari Ayam Kuah Kirai
Sebelumnya saya ucapkan terimakasih kepada mbak @DailyUmma karena sudah mau main main ke Palembang 🤭😍 Kami warga CoComPal bisa dapet kesempatan untuk kulineran khas Batam. Emang kuliner Indonesia gak pernah gagal, dari Sabang sampai Merauke enak enak semua.Kesempatan kali ini saya mencoba recook resep kari ayam khas Batam untuk kuah roti kirai, tapi mohon maaf ya mbak roti kirainya belum sempat saya eksekusi karena setiap hari selalu berpacu dengan waktu untuk mengurusi rumah tangga dan pekerjaan di kantor 😅Sekalian resep ini bisa jadi salah satu inspirasi menu Idul Adha lohh.. Untuk proteinnya bisa diganti kambing, daging sapi, atau daging kerbau sesuai selera masing-masing ya.#WongkitoCooksnap_DailyUmma#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#Week12
-
-
Mie Kuah Kari Ayam Mie Kuah Kari Ayam
Resep ini bukan resep mie instan yak,hahaha.....karena lagi berusaha biar anak2 mengurangi konsumsi mie instan, jd lah si ibu puter otak bikin mie kuah yg rasa nya mirip sama mie instan yg terkenal itu, dan mie yg sy gunakan juga mie bikinan sendiri.#PekanPosbarMie#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Mie Telur Kuah Kari Ayam Mie Telur Kuah Kari Ayam
Halo semua… Saat bersantai bersama keluarga, menu hangat seperti Mie Telur Kuah Kari Ayam menjadi hidangan yang mengundang selera. Selain rasanya yang lezat, Mie Kuah Kari Melayu juga bisa menjawab rindu dengan kampung halaman.Rasa kuah kari yang khas dan penuh bumbu membangkitkan selera makan keluarga. Bahannya pun terbilang mudah. #SelaluAdaAlasan untuk membuat aneka hidangan dari stok Mi Telur 3 Ayam yang selalu tersedia di dapur. Oiya, untuk bahan dasar saya memilih Mi Telur Cap 3 Ayam karena cocok dengan kekenyalan mienya. Tidak mudah mengembang dan terbuat dari bahan alami. Selain itu Mi Telur Cap 3 Ayam ini mudah didapat, dan harganya terjangkau.
-
Ayam kuah kari Ayam kuah kari
Rencana mau masak opor ayam tetapi tak ada kelapa parutnya jadi pake santan instan itupun hanya ada sebungkus @65 ml. Dengan bumbu seadanya di kulkas jadi begini tapi rasanya terpuaskan lah Alhamdulillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)