Ayam smurf a.k.a ayam masak semur 😁
Ayam smurf a.k.a ayam masak semur 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kalo saya, buang semua lemak dan kulit ayam, lalu rebus dulu sampai setengah matang supaya ayamnya bersih.. Tiriskan ayam dan buang air rebusannya.
- 2
Siapkan bumbu ulek, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Ulek halus lalu tambahkan tomat yg dipotong2 dan diulek kasar saja.
- 3
Belah bawang bombay jadi 2 bagian dan iris2 saja, tidak usah dicacah.
- 4
Tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan daun salam dan setengah bawang bombay iris. Tumis sampai layu. Lalu masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu rata.
- 5
Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih dan berkurang hampir setengahnya. Masak dengan api besar saja.
- 6
Setelah air menyusut, kecilkan api dan masukkan gula merah, gula pasir, garam, kecap asin, dan kecap manis. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam berubah warna.
- 7
Setelah air lebih berkurang lagi, terakhir masukkan kaldu jamur dan sisa bawang bombay.
- 8
Masak selesai dan Ayam Semur siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam semur ☺️ Ayam semur ☺️
Kesukaan suamiku.. pasti minta dibanyakin kuahnya 😄❤️ oh iya tipsnya ini saya pake ayam yang di ungkep terlebih dahulu supaya kaya rasa.. tapi kalo ga di ungkep oke juga sih
-
Ayam semur Ayam semur
Ada teman2 anakku yg menginap di rumah, umumnya anak2 suka dengan olahan ayam, dan untuk menu sahur yg praktis dan cepat kupilih masakan ini.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas
-
Ayam semur Ayam semur
Saya belanja seminggu sekali itupun jika ada yg menemani ke pasar 😀Nah minggu kemarin saya beli ayam 1kg dan jadi 12 potong yang cukup untuk 3 kali masak..Akhirnya dihari kedua masaklah ini, ayam semur 😁😁 hemat.. Masih sisa 4potong untuk sekali masak lagi ❤#AhlinyaAyam
-
Ayam semur Ayam semur
Dulu setiap pulang kerumah, selalu minta dimasakkan ayam semur oleh mama. Dulu tau nya cuma makan,atau beli bumbu jadi di pasar jadi ngak tau cara membuat sendiri bumbunya. Sekarang saat sudah jauh dari orang tua dan kangen makanan ini, terpaksa harus buat bumbu sendiri dengan bertanya ke mama.
-
Ayam Semur Ayam Semur
Lagi pengen makan ayam semur. Tapi karena suami dan anak² kurang suka dengan kecap, jadi sebelum bikin saya minta persetujuan mereka dulu 🤭. Akhirnya pada mau, tapi dengan catatan......ngga terlalu manis, dan ngga kecap banget rasa nya 😅. Soalnya pernah beli....semurnya itu dominan sekali rasa kecap nya, seperti ngga pakai bumbu² lainnya. Mungkin yang dibeli itu yaa memang ayam bumbu kecap ya ☺️.Baiklaah..... coba ikutin permintaan para kesayangan. Dan saya coba bikin ini. Terus tanya semua gimana rasanya.....cocok katanya....passs.... ngga terlalu manis....ngga rasa kecap banget 😁. Alhamdulillaah....cocok dengan lidah para kesayangan di rumah.Yuk, langsung ke resep nya 🤗🙏.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_AyamSemur#KreasiDapurSaya
-
-
Ayam semur Ayam semur
BismillahDaging kesukaan ummi, biasanya waktu saya kecil ketika meugang (tradisi orang Aceh menjelang ramadhan dan hari raya beli daging) sering dibuat semur daging, kali ini saya buat semur ayam. Penampakannya kurang cantik, tapi rasanya nyus...#semuatentangibu#dagingfavoritibu
-
Ayam Semur Ayam Semur
#AhlinyaAyam resep dari orang tuaku, yang sampai sekarang masih sering ku masak dirumah karna semua orang suka🥰😁
-
Ayam Semur Ayam Semur
Hari ini masak ayam semur kitah ya bukibuk. Ayam semur dengan bahan seadanya..😁😁😁Yuk bukibuk,,cekidot..😉😉😉
-
Semur Ayam Ga sengaja 😆 Semur Ayam Ga sengaja 😆
Mksd hati ingin bikin ayam saus mentega, dan ketika nuangin saus tiram dengan pedenya, apa daya yang disiram ke daging ternyata kecap asiiin 😱😱😱 akibat ga lihat2 botol yg hampir sama 😂🤣 OMGDengan segala upaya , akhirnya tercipta semur ayam ini dengan rasa yang enaaak banget 🤩🤩🤩
-
Ayam semur Ayam semur
Nggak ada gula merah jd sy ganti pakai kecap bangau,, tp tetap enak#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar