Arroz con gandules fácil
Receta de Puerto Rico. Esta receta la hice estilo rápido y fácil.
Arroz con gandules fácil
Receta de Puerto Rico. Esta receta la hice estilo rápido y fácil.
Paso a paso
- 1
Cocinar el jamón por unos segundos en el aceite ya caliente a fuego medio y agregar el sofrito, las aceitunas, la salsa de tomate, el sobre de sazón, el orégano, cebolla, los gandules junto con su agua, las 2 1/2 tazas de agua, tápalo y cuécelo por unos minutos. (te debe hacer 3 tazas de agua junto con la de la lata de gandules)
- 2
Poner el arroz, añadir sal a tu gusto, déjalo cocinar sin tapa hasta que comience a hervir, muévelo y mézclalo bien. Bajar fuego a mediano bajo
- 3
Agregar el pimiento morrón cortado en tiritas sobre el arroz y no lo muevas más, tápalo. Cocina por 15 minutos. Apagar fuego, mover y probar. Dejar tapado unos minutitos *Depende de si te gusta el arroz granoso o algo mojado le añades un poco más de agua. En Puerto Rico este arroz se sirve granoso
- 4
Servir con aguacate o palta
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