Caraotas a mi manera 😊

Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

Vi esta receta y como soy fan de los porotos negros la preparé, pero con algunas modificaciones y quedó de ensueño 🩷 #delantalglobal2024#porotosnegros

Caraotas a mi manera 😊

Vi esta receta y como soy fan de los porotos negros la preparé, pero con algunas modificaciones y quedó de ensueño 🩷 #delantalglobal2024#porotosnegros

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 180 grs.o la mitad de caja de porotos negros
  2. 1cebollín grande picado
  3. 1 puñadocilantro picado
  4. 1/2zanahoria rallada
  5. c/norégano
  6. C/nsal
  7. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén, ponemos aceite de oliva y sofreímos el cebollín y la zanahoria. Una vez dorado, incorporamos el cilantro revolvemos mezclando bien, apagamos el fuego y reservamos.

  2. 2

    En un bowl ponemos la mitad de la cajita de porotos negros con un poquito del caldo que trae. Encima ponemos nuestro sofrito, revolvemos y listo. Podemos acompañar con arroz blanco... hacen una buena dupla 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

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