Lontong medan kuah putih

Name: Lontong medan kuah putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam potong2; 1 papan tempe goreng potong kecil; 5 buah tahu goreng potong kecil; 1/2 labu siam di potong bentuk korek; 2 buah wortel potong bentuk korek; buncis iris tipis secukupnya; 100 gr kulit tahu rendam air potong2; 500 gr santan kental; secukupnya lontong; bawang goreng untuk taburan; bumbu halus :; 8 siung b putih; 5 siung b merah; 1 cm jahe; 7 buah rawit hijau; 1 sdt ketumbar + 2 btr kemiri; 1 btg serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr d kunyit; secukupnya bumbu penyedap; secukupnya gula

Okiana Wahyuni @cook_4866655

Pekanbaru Indonesia

Aq buat lontong ini karna suamiku suka kali sm lontong medan. Jd td pagi dya request mnta d buatin lontong medan dengan kuah putih..jd lngsung deh aq buatin..demi suami tercinta😘

Lebih banyak

Lontong medan kuah putih

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Okiana Wahyuni @cook_4866655

Pekanbaru Indonesia

Aq buat lontong ini karna suamiku suka kali sm lontong medan. Jd td pagi dya request mnta d buatin lontong medan dengan kuah putih..jd lngsung deh aq buatin..demi suami tercinta😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

500 grdaging ayam potong2
1 papantempe goreng potong kecil
5 buahtahu goreng potong kecil
1/2labu siam di potong bentuk korek
2 buahwortel potong bentuk korek
buncis iris tipis secukupnya
100 grkulit tahu rendam air potong2
500 grsantan kental
secukupnyalontong
bawang goreng untuk taburan
bumbu halus :
8 siungb putih
5 siungb merah
1 cmjahe
7 buahrawit hijau
1 sdtketumbar + 2 btr kemiri
1 btgserai geprek
1 cmlengkuas geprek
2 lbrdaun jeruk
1 lbrd kunyit
secukupnyabumbu penyedap
secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama tumis bumbu halus, serai, salam,d jeruk, d kunyit hingga harum msukan ayam potong tunggu hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna.
2

Lalu masukan sayur2an semuanya beserta kulit tahu tunggu hingga sedikit layu baru masukkan santan..aduk sekali2 jng smpai santan pecah.
3

Setelah matang angkat hidangkan bersama lontong dan pelengkapnya. Selamat mencoba..!

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Okiana Wahyuni @cook_4866655

pada 19 Maret 2017 09.46

Pekanbaru Indonesia

seorang ibu muda ,yang mempunyai 1 orang anak .yang punya hobby masak juga sangat tertarik dengan dunia baking dan ingin selalu memberikan yang terbaik untuk keluarga,salah satunya dengan belajar memberikan sajian sempurna.follow IG: okianarico15

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lontong opor ayam kuah putih Lontong opor ayam kuah putih

Ceritanya lagi ngidam banget sama lontong opor tapi beberapa kali beli rasanya kurang enak di lidah. Jadilah kita bikin sendiri yeess, rasanya sesuai cita2 banget lah! 😃 endeess pokoke!

Isda Titilestari
Kuah lontong medan Kuah lontong medan

Rindu kampung halaman,,, hehehe telepon mama sambil nanyak2 resep kuah lontong..

Princess Panjaitan Tina
Mie kuah lontong medan Mie kuah lontong medan

Pengen banget makan lontong medan..tapi apalah daya disini gak ada yg jual wkwkwk biarpun lontong nya ga ada pake mie juga enk kok ..😊

ridho umayanti
Lontong kuah kuning Lontong kuah kuning

Anak2 sarapan minta dibuatin lontong dengan kuah yg tdk pedas langsung kepikiran bikin kuah kuning ini .. sekalian setoran utk weekend minggu ini#CABEKU#bamasakjosantan

syafrida yanti
Kuah lontong Kuah lontong

Karna pengen menu lontong akhirnya buat kuah lontong dan lontongnya beli jadi dipasar, serasa balik lebaran lagi heheheheJgn lupa diatas lontong taburi bawang goreng dan kerupuk merah/kerupuk bawang ya bunda...

@Aniezafa13 ✅
Lontong kuah kuning Lontong kuah kuning

Awalnya liat temen bawak bekal lontong jadi pengen. Mau beli tapi deket rumah nggak ada jual. Jadi coba-coba belajar buat ternyata bisa juga 😁

Dewi Ratnasari
Lontong siram seblak kuah Lontong siram seblak kuah

#jemputrejeki#resolusi2019#berburucelemekemasJemput rejeki dengan tema buku "Lontong" rencana mau buat sarapan malah gak sempat sarapan ya udah sekalian buat makan siang saja mumpung didapur ada bahan untuk seblak jadi mencoba lontong siram seblak kuah he..he..he..apa salahnya mencoba😁😉😍 walau lontongnya tidak buatan sendiri 🙏

Berlian Soewandono
Lontong sayur kuah lodeh Lontong sayur kuah lodeh

Jadi setelah kemarin masak sayur lodeh, tiba2 kepikiran buat makan lontong dipakein kuah nya ini, dan pas bgt tadi di warung masih ada lontong daun siap makan gitu..Pas banget dahh aahh..Kuah sayur yg simple untuk lontong sayur yg nikmat 🤤🤤#PejuangGoldenApron2

Fridanela Adela Silaban
Kuah lontong medan mantap Kuah lontong medan mantap

Pengen banget makan lontong medan. Disini ada sich yg jual. Tp klw beli terus tekor dunk ya. Akhirnya cari2 resep, utak atik tambah ini tambah itu. . . Alhamdulillah sesuai dilidah. . .

Dapur Mungil Ezza
Lontong kuah picel Lontong kuah picel

#jemputrezeki

House Of Aryah
Lontong Kuah Kepiting Lontong Kuah Kepiting

Sajian buat lebaran kmarin bru ngepost sekarang😅Knp harus kepiting? Ini cerita nostalgia kangen sma lontok uwak yg jual di warkop depan rumah dulu dan sering bgt sarapan ini lontong jaman SD dlu.. Dan masih keingat smp skrg.. Namun dgn modal coba² tnyk resep ke mamak.. Akhir'a terwujud lah rasa yg sesuai dgn ekspektasiKarena perdana bebikin hidangan yg lumayan riweh slma di rantau.. Walo lontong'a order di kawan.. Krn keburu waktu siapin pelengkap'a namun dgn rsa yg luar biasa mnurut sya.. Ini suatu kebanggaan😅 dn dpt pujian dr paksu itu sesuatu bgt 🥰😂Ini yg kepoto cm tauco dn kuah lontong'a untuk resep sambal goreng dn rendang resep udh prnh di posting ya bunsay😁#PejuangGoldenApron2 #Minggu_36#Community_Sumbar #Basidoncek#Cookpadcommunity_Padang

Bunda Nayra
Lontong kuah sayur Lontong kuah sayur

Nuruti pak suami ngidam lontong sayur🤭

Susetianingsih

Rekomendasi Resep Lainnya