อุด้งสำหรับเด็ก
ลูกสาวชอบกินอุด้งมากเวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นนอกบ้านลูกสาวก็จะสั่งอุด้งกินเป็นประจำ แต่ด้วยความที่เคยไปเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมาแล้วเห็นครูที่สอนใส่ชูรสตอนปรุงซุปแล้วถึงกับต้องมองหน้าพี่ชายที่ไปเรียนด้วยเลย... ก็เลยลองมาทำเองที่บ้านดีกว่า...แล้วด้วยเป็นคนชอบทำอาหารกินเองอยู่แล้วก็เลยมักจะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นออกมาทำ มีอะไรก็เอาอันนั้นมาดัดแปลงทำเอา เมนูนี้ ทำสำหรับ 2 คน 1 ผู้ใหญ่ 1 เด็ก ลูกสาว 3 ขวบ 10 เดือนนะคะ
อุด้งสำหรับเด็ก
ลูกสาวชอบกินอุด้งมากเวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นนอกบ้านลูกสาวก็จะสั่งอุด้งกินเป็นประจำ แต่ด้วยความที่เคยไปเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมาแล้วเห็นครูที่สอนใส่ชูรสตอนปรุงซุปแล้วถึงกับต้องมองหน้าพี่ชายที่ไปเรียนด้วยเลย... ก็เลยลองมาทำเองที่บ้านดีกว่า...แล้วด้วยเป็นคนชอบทำอาหารกินเองอยู่แล้วก็เลยมักจะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นออกมาทำ มีอะไรก็เอาอันนั้นมาดัดแปลงทำเอา เมนูนี้ ทำสำหรับ 2 คน 1 ผู้ใหญ่ 1 เด็ก ลูกสาว 3 ขวบ 10 เดือนนะคะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ทำน้ำซุป ต้มน้ำให้เดือด ใส่โครงไก่ลงไป ตามด้วยแครอท กับ หัวหอมใหญ่ ต้มจนได้ที่ดี แล้วปรุงด้วย เกลือและ น้ำตาล คอยตักฟองซุปออก ถ้ารสชาติเข้มไปให้เติมน้ำ
- 2
อีกหม้อต้มเส้นอุด้ง 2 นาที แล้วเอาขึ้นพักไว้
- 3
ในหม้อซุป ใส่เต้าหู้ไข่หั่นแล้ว รอสักพัก แล้วจึงเอาหมูสไลซ์ที่หมักซีอิ๊วขาวแล้วลงไปแกว่งในซุป
- 4
จัดจาน ใส่เส้นในชาม แต่งหน้าอุด้งด้วย แครอท เต้าหู้ไข่ และ สาหร่าย แล้วใส่น้ำซุปตาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงกะหรี่ราดเส้นอุด้ง สไตล์ญี่ปุ่น 🍛 แกงกะหรี่ราดเส้นอุด้ง สไตล์ญี่ปุ่น 🍛
สาวกแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเตรียมฝีมือ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วตามเรามาทำแกงกะหรี่โฮมเมด ที่ทำทานเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน แถมภูมิใจอีกด้วยนะคะ สำหรับเมนูวันนี้ คือ แกงกะหรี่ราดเส้นอุด้ง สไตล์ญี่ปุ่น ที่บอกเลยว่าทำตามได้ง่ายๆ งั้นมาลงมือทำกันเลยค่ะ... #ตั้งเป้าเราทำได้
-
อุด้งเนื้อ อุด้งเนื้อ
อุด้งเนื้อร้อนๆ น้ำซุปกลมกล่อมแบบชาบูน้ำดำหอมกลิ่นเนื้อ ผักต้มจนหวานนิ่ม เส้นนุ่มเด้ง
-
-
อุด้งผัดไก่ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน อุด้งผัดไก่ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน
#100วันบันดาลใจ 45 เมนูอาหารเอาใจลูก ทำง่ายๆ ใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูป ทั้งเส้นอุด้ง เนื้อไก่พร้อมปรุง น้ำพริกเกาหลี ยกเว้นต้นอ่อนทานตะวันที่เพาะเอง ออกมา 3 สัญชาติค่ะ
-
อุด้งเย็น ซารุอุด้ง อุด้งเย็น ซารุอุด้ง
ทำอุด้งเย็นกินกันแก้ร้อน จริงๆ แทบไม่ได้ทำอะไรเลยครับ เพราะใช้สึยุ (ซึยุหรือเมนสึยุ) ซึ่งเป็นซอสสำหรับจิ้มพวกบะหมี่เย็นต่างๆ เพิ่งเคยลองซื้อมาทำดูครั้งแรก ออกมารสชาติใช้ได้เลยครับ#เมนูสดชื่นคลายร้อน
-
อุด้งสาหร่ายวากาเมะ อุด้งสาหร่ายวากาเมะ
เสิร์ฟแค่อุด้งชามเดียวจะดูเหงาๆ แนะนำกินคู่กับไก่คาราอะเกะ หรือเทมปุระตามชอบhttps://www.facebook.com/krauyipun/posts/1677772485572165
-
-
อุด้ง อุด้ง
อุด้งซุปไข่ หรือ kakitama udon ด้วยเส้นเหนียวนุ่ม กับซุปไข่หอมๆ เป็นเมนูที่น่าทานมากๆ และถ้าหากมีวิธีทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากในการเตรียมส่วนผสมต่างๆ ก็ยิ่งดีไม่ใช่น้อย วันนี้เราเลยมีสูตรวิธีทำอุด้งแบบง่ายๆ มาฝากกันครับอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่https://mrkkimchi.com/how-to-cook-odon/
-
อุด้งหมูสับ อุด้งหมูสับ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #บิงโกวัตถุดิบ #หมูสับ #ข้าวโพดอุด้งร้อนทำง่ายๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ครับ -
ผัดอุด้งสี่สหายเจ ผัดอุด้งสี่สหายเจ
#เทศกาลกินผัก เส้นอุด้งเหนียวนุ่ม หอมเผ็ดกำลังดี อร่อยมากค่ะ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามสะดวกรึที่ชอบ #แชร์ให้จากใจ
-
อุด้งซุปไข่ อุด้งซุปไข่
อยากให้เด็กทานไข่บ้าง ซุปไข่ข้นๆ เด็กๆจะชอบมากกว่าใส่ไข่เป็นลูกลงไปค่ะ เพราะทานง่ายกว่า และไม่ต้องเคี้ยวมาก เด็กบางคนไม่ชอบกลิ่นคาวของไข่แดง แต่ก็ทานซุปไข่ได้สบาย เพราะแทบจะเป็นเนื้อเดียวกับซุปไปแล้ว
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น