Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

Εύκολο, πεντανόστιμο, υγιεινό γλυκό για το πρωινό ή να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Τη συνταγή την είδα στο διαδίκτυο.
#κέικγλυκά #κέικφρούτων #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μπανάνα

#14Ε

Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Εύκολο, πεντανόστιμο, υγιεινό γλυκό για το πρωινό ή να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Τη συνταγή την είδα στο διαδίκτυο.
#κέικγλυκά #κέικφρούτων #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μπανάνα

#14Ε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γρ.μπανάνες ώριμες
  2. 125 γρ.βούτυρο λιωμένο
  3. 2αυγά
  4. 240 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  5. 1 συσκευασίαμπέικιν πάουντερ
  6. 100-150 γρ.σταγόνες σοκολάτας ή τρούφα
  7. Για την επιφάνεια
  8. 1μπανάνα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
    Βουτυρώνουμε και στρώνουμε με λαδόκολλα μια στενόμακρη φόρμα.

  2. 2

    Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν τα δυο υλικά.

  3. 3

    Ρίχνουμε στο μίγμα τα χτυπημένα αυγά.
    Χτυπάμε με το μίξερ χειρός για 2-3 λεπτά.

  4. 4

    Ρίχνουμε το αλεύρι, τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  5. 5

    Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα. Κόβουμε την μπανάνα στη μέση κατά μήκος και την βάζουμε πάνω από τη ζύμη με το εσωτερικό της μπανάνας να είναι προς τα πάνω.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 160° για 50 λεπτά περίπου. Δοκιμάζουμε με ένα ξυλάκι για σουβλάκι και αν δεν βγει καθαρό ψήνουμε για λίγο ακόμα.

  7. 7

    Αφήνουμε στη φόρμα για 10 λεπτά και μετά το αναποδογύριζουμε σε σχάρα για να κρυώσει τελείως πριν το κόψουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελβίρα Νίνη Ντούνη
στις
ΓΑΛΑΤΣΙ
Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές