Cuadraditos de limón con glaseado

Agustina Martinez
Agustina Martinez @aguusmrtz

Cuadraditos de limón con glaseado

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 200 gazúcar
  3. 150 ccaceite
  4. 1limón (ralladura y jugo)
  5. 1limón (jugo para el glaseado)
  6. 225 gharina común (0000)
  7. 250 gazúcar impalpable (para el glaseado)

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar e integrar el aceite.

  2. 2

    Incluir la ralladura de limón y el jugo. Una vez batido todo muy bien, añadir la harina.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar el molde. Yo uso uno de 23×23. Podés usar cualquiera que tengas, ya sea redondo o cuadrado.
    Horno: 25 minutos

  4. 4

    Para el glaseado:
    En primer lugar, coloque el azúcar impalpable en un plato hondo o en un bol.
    En segundo lugar, vierta el jugo de limón y revuelva hasta obtener una crema blanca.

  5. 5

    Una vez finalizado el horneado, dejar enfriar un poco y aplicar el glaseado en la parte superior. Es una receta muy sencilla de elaborar y con un resultado delicioso.

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Agustina Martinez
Agustina Martinez @aguusmrtz

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