Paloma - Trago a base de tequila
Trago a base de tequila
Trago picante
Paso a paso
- 1
Para el escarchado, en un plato debemos preparar una mezcla de sal y togarashi (al gusto). Luego, frotar en la mezcla un vaso tipo long drink sobre el que previamente habremos pasado una rodaja de limón (que sirva como adhesivo para la mezcla)
- 2
Agregar de 6 a 8 cubos de hielo en el vaso escarchado (o hasta que cubra al menos 6/8 del vaso)
- 3
Agregar el tequila, licor de ají mochero, agua tónica de toronja, zumo de limón según las proporciones indicadas e integrar suavemente con una cuchara de bar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franco Plaza le encantará ver cómo quedó.
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