Escalopes de pechuga sin tacc

aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Unos churrasquitos de pechuga que se convirtieron en escalopes sin tacc utilizando harina de garbanzos y maicena, riquísimos!!!

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Ingredientes

2 comensales
  1. 4churrasquitos pechuga
  2. Sal, provenzal, jugo de limón
  3. 1huevo
  4. Sal, pimienta, ajo en polvo
  5. 6 cdasharina de garbanzos
  6. 3 cdasmaicena
  7. 4 rodajasqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Macerar un rato (1 hora) los filets de pechuga con provenzal, sal y el jugo de medio limón. Pasar por el huevo batido, sal, pimienta, ajo en polvo y luego por la mezcla de harina de garbanzos y maicena.

  2. 2

    Freír en aceite o al horno con aceite caliente unos minutos, dándolas vuelta para cocinar de ambos lados y opcionalmente colocar rodajas de queso cremoso, deliciosos!!!!

  3. 3

    Acompañar con ensalada, puré de papas, arroz o con la guarnición que más les guste....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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