Barritas saludables de granola y chocolate

Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Me encantan las barras de cereal y para tener colaciones saludables a mano , salió esta receta 🙌🏽
#saludable

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Ingredientes

20’ mas 1/2 h
12/14 porc
  1. 200 grsgranola
  2. 100 grsmaní s/sal
  3. 50 grshojuelas maíz s/azúcar
  4. 1/2 tazacoco rallado
  5. 1clara
  6. 2 cuchsop miel
  7. 1 cuchsop pasta de maní natural
  8. 150 grschocolate semi amargo
  9. 1 cuchaceite de coco

Paso a paso

20’ mas 1/2 h
  1. 1

    Mezclar en bowl la granola, hojuelas, maní y coco.
    Agregar la miel y la clara
    Mezclar bien, colocar en un molde antiadherente y compactar con una cuchara

  2. 2

    Llevar a horno medio por 10’ aproximadamente, o cuando vean que se empiezan a dorar los bordes

  3. 3

    Dejar enfriar bien, y cubrir con una fina capa de pasta de maní natural.
    Aparte fundir el chocolate con aceite de coco en el microondas (2’ en intervalos de 30”) y cubrir la barra por completo
    Llevar a la heladera 1 h, desmoldar, y cortar en barritas del lado del revés para que no se rompa tanto la cobertura (a mí me pasó 😅)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ale De Maussion
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
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