Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα κάνουμε το προζύμι ανακατεύουμε τις μαγιές με λίγο από το χλιαρό νερό, λίγο από τη ζάχαρη και δύο κουταλιές από το αλεύρι. Το αφήνουμε να ενεργοποιηθεί.
- 2
Στο κάδο βάζω όλα τα άλλα υλικά εκτός από το ταχίνι και το προζύμι και ανακατεύω. Μέτα ρίχνω όλο το προζύμι και λίγο λίγο ρίχνω από το ταχίνι σταδιακά. Και συνεχίζουμε μέχρι να μην κολλάει. Το αφήνω να φουσκώσει.
- 3
Χωρίζω την ζύμη σε 100 γρ μπαλάκια. Και κάνω είτε πλεξούδες είτε ατομικά.
Τα αφήνω να φουσκώσουν μισή ώρα και τα αλείφω με νερό και ζάχαρη. Τα ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς με προθερμασμένο φούρνο. Καλή όρεξη.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Νηστίσιμα τσουρέκια


Τσουρέκια Νηστίσιμα!
Τα τσουρέκια είναι από τα αγαπημένα αρτοπαρασκευασματα! Το πιο σύνηθες είναι τα τα φτιάχνουμε το Πάσχα αλλά όχι μόνο αφού τρώγεται ευχάριστα όλο το Χρόνο! Εδώ σας παρουσιάζω μια νηστίσιμη εκδοχή τους! Τα υλικά δεν είναι πολλά! Αυτό που θέλουν τα τσουρέκια είναι υπομονή και θα γίνουν τέλεια!!#2020 #βιβλιο #cookαθλον


Τσουρέκια


Τσουρέκια νηστίσιμα
#2020 Πολύ νοστιμα τσουρέκια. Αφράτα, μαστιχωτα, μυρωδάτα και πολύ νοστιμα για το Πάσχα και την Σαρακοστή!!


Τα τσουρέκια της Καθαράς Δευτέρας
Γλύκισμα νηστίσιμο μυρωδάτο νόστιμο που αξίζει να το κάνετε .


Τσουρέκια
Θα μου πείτε τσουρέκια; Νομίζω ότι είναι ωραία ιδέα για το σχολείο. Μπορείτε να φτιάξετε όλη τη δόση να τα ψήσετε, να τα βάλετε στη κατάψυξη και όποτε θέλετε να το ζεσταίνετε στο φούρνο και να μοσχοβολάει το σπίτι τσουρέκι.Αυτή η συνταγή την έχω απο το πάσχα γι' αυτό βλέπετε και κόκκινα αυγά.


Τσουρέκια με βούτυρο


Τσουρέκια μυρωδάτα
Χριστούγεννα και έχουμε αρχίσει της ετοιμασίες για το γιορτινό μας τραπέζι. Γρήγορη συνταγουλα για αφράτα σπιτικά τσουρέκια. 🎄🎅


Βασιλόπιτα τσουρέκι πολίτικο
#TeamTreesΤην συνταγή την βρήκα στις μαγειρικές απολαύσεις. Μοσχομύρισε όλο το σπίτι! Η ιδέα για το γλάσο είναι δική μου. Η διακόσμηση είναι θέμα έμπνευσης του καθενός. Με το καλό να μας έρθει η καινούρια χρονιά και να μας φέρει υγεία, ευτυχία και αγάπη! Χρόνια πολλά σε όλους! 🎄☃️🎂🎉


Τσουρέκια νηστίσιμα γεμιστά με μαύρη σοκολάτα
Την αρχική συνταγή την έχω πάρει από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Την κάνω χρόνια με κάποιες μικρές αλλαγές. Στα φετινά τσουρέκια έβαλα γέμιση με σοκολάτα, πραγματικά, η γεύση είναι ανεπανάληπτη . Αξίζουν τον κόπο. #Νηστίσιμο #τσουρέκια #ζύμη


Πασχαλινά τσουρέκια
Την ξέρω τη συνταγή από την πεθερά μου ,αλλά τόσα χρόνια που τη φτιάχνω αρκετά άλλαξα ,πρόσθεσα κάποια ,αφαίρεσα κάποια και βγηκε αυτή που σας έχω γράψει,φτιάξτε την και θα βγεί πετυχημένη


Νηστίσιμα τσουρέκια αφρός!
Η συνταγή είναι από τη σελίδα "Pastry Designs", την είδα στο Facebook και αμέσως μου κέντρισε το ενδιαφέρον το πόσο κίτρινα, αφράτα και γεμάτα ίνες είναι αυτά τα τσουρέκια, αν και νηστίσιμα! #2020


Υπέροχα τσουρέκια!
Θα μυρίζει όλο το σπίτι σας τσουρέκια. Φτιάξτε τα με αγάπη όπως και εγώ και θα βγούνε υπέροχα.


Τσουρέκια
#2020


Τα τσουρέκια της μαμάς μου
#2020 Κάθε χρόνο Μ.Πέμπτη το σπίτι γέμιζε αρώματα,μαχλέπι ,κακουλέ,μαστίχα,ακολουθούσαμε μια ιεροτελεστία ζυμώματος, ξεκούρασης της ζύμης,πλεξίματος και μετά η ανασφάλεια ,έγινε η ζύμη αρκετά μαστιχωτή ;θα κάνει «κορδόνια στο κόψιμο;φούσκωσαν όσο έπρεπε;Μήπως δεν έχουν ψηθεί; Προσοχή μην στεγνώσουν στο ψήσιμο. Όλα αυτά από μια νοικοκυρά Θρακιώτισσα με μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα ανέβαζαν τον βαθμό δυσκολίας της συνταγής πολύ για μένα. Έτσι πέρασαν χρόνια απολαμβάνοντας τα από τα χεράκια της μαμάς μέχρι το περασμένο Πάσχα που αποφάσισα ότι ήρθε η στιγμή να ακολουθήσω την παράδοση.(Η μόνη δική μου παρέμβαση είναι η μηχανή ζυμώματος ).


Αφράτα Τσουρέκια
Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!Απλά τέλεια συνταγή.. 😋😋


Νηστίσιμα τσουρέκια!!
Ναι υπάρχουν και αυτά, ή αλλιώς vegan μόνο που δεν έχει γάλα αμυγδάλου!! Διαφορετική γεύση αλλά σούπερ μαστιχωτό και με πολλές ίνες!!Η συνταγή είναι των Μύλων Αγίου Γεωργίου!!


Τσουρέκια
Τσουρέκια νηστίσιμα με κολοκύθα.


Τσουρέκια
Έρχεται Πάσχα, και οι δρόμοι μοσχοβολουν μαστίχα και μαχλέπι. Οι φούρνοι ευωδιάζουν. Και πόσο μας αρέσει αυτή η εποχή με τα αρώματα της !!!#Πάσχα#Ημερολογιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24


Τσουρέκια παραδοσιακά πολίτικα!!
Το όνομα τσουρέκι προέρχεται από τη τουρκική λέξη COREK και σημαίνει οποιοδήποτε ψωμί είναι φτιαγμένο από ζύμη που περιέχει μαγιά!Υπάρχουν διάφορα είδη αλμυρά όσο και γλυκά και σε διάφορα σχήματα ανάλογα με την περιοχή που τα παρασκευάζουν! 1Ο Αρμένιοι φτιάχνουν ένα στρογγυλό επίπεδο ψωμί πασπαλισμένο με σουσάμι και το ονομάζουν CHOUREK το όνομα τσουρέκι πιθανόν να υιοθετήθηκε από τους Ελληνίδες το καιρό της Τουρκοκρατίας οπού ξεκίνησαν να φτιάχνουν τη δική τους εκδοχή τσουρεκιού σαν ένα γλυκό ψωμί φτιαγμένο με γάλα βούτυρο και αυγά! Το τσουρέκι συμβολίζει την Ανάσταση του Χριστού καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί ενώ το ζύμωμα σε σχήμα πλεξούδα συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων! τσουρέκι είναι το πιο γνωστό από τα πασχαλινά ψωμιά !!Στις μέρες μας καταναλώνεται όλο το χρόνο σε διάφορες γεύσεις σκέτο ή γεμιστό!Στη συνταγή έκανα κάποιες αλλαγές ως προς την εκτέλεση και δικαιώθηκα!Καλή ΕΠΙΤΥΙΑ ΣΕ ΟΣΟΥΣ ΕΠΙΛΕΞΟΥΝ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ #2020


Τσουρέκια με ζαχαρούχο
#2020 Η γνωστή συνταγή του ίντερνετ με ζαχαρούχο. Εγώ έκανα τη μισή δόση. Χρόνια πολλά σε όλους!


Τα τσουρέκια μου
Είναι η πρώτη φορά που δοκίμασα να κάνω τσουρέκια ίσως γιατί φέτος είχα λίγο παραπάνω χρόνο από άλλες χρονιες


Πασχαλινά τσουρέκια πανεύκολα όνειρο!
Πάσχα χωρίς τσουρέκια δε γίνεται, το σπίτι πρέπει να μοσχοβολήσει!!!!!


Τσουρέκια με ζαχαρούχο!!
#πάσχα2019Αφράτα μυρωδάτα τσουρέκια!!


Τσουρέκια με ίνες
Μία συνταγή αχαστη...πραγματικές ίνες, μυρωδάτα, πεντανόστιμα....μου έδωσε τη συνταγή ο φίλος μου Θοδωρής που είναι απιαστος στα γλυκα #ΧρυσοΠιρουνι


Τσουρέκια
ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ.


Τσουρέκια νηστίσιμα!!
Τη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη που την κάνει για τα παιδάκια της! Λόγω νηστείας είπα να τα δοκιμάσω και εγώ... Και είναι τέλεια...


Νηστίσιμα τσουρέκια κολοκύθας!!!!
Δοκίμασα ενός φίλου και εντυπωσιάστηκα από την πλούσια γεύση του!!!!


Νηστίσιμα Τσουρέκια...
Η συνταγή είναι από το Αγιο Ορος ....Δεν έχει τίποτα να ζηλεψει από τα αλλα τσουρέκια..


Νηστίσιμα και αλάδωτα τσουρεκάκια
-Γλυκά αρωματικά ψωμάκια με όλα τα αρώματα του τσουρεκιού για τις περιόδους της νηστείας.-Γιατί και η νηστεία το θέλει το γλυκάκι της.#κούλουμα

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/22573950
Σχόλια (6)