Pulpo al horno en cama de verduras

Hacía tiempo que tenía un pulpo que me echaba los tentáculos cada vez que abría el congelador.El caso es que, como plato único, me parecía algo excaso el pulpo á feira de toda la vida.Porque, digámoslo todo, cuando hace calor y uno se pasa en la calle con los niños todo el día, poco tiempo queda para la cocina, así que en este caso hay que aplicar lo de menos es más.Pues eso, entre que tenía los tentáculos del pulpo y que tenía poco tiempo, opté por una comida completa y que fuera muy sencilla.¿Porqué no hacer el pulpo al horno y así, cuando lleguemos de trabajar, esté recién hecho?Pues eso, me puse a probar esta nueva receta que creo que va a quedar incorporada a mi recetario habitual.

Cogiendo un pulpo del Mediterráneo con la olla express

En mi tierra se cocina mucho este manjar del mar, lo más popular es el pulpo “ a feira”, ese nombre se le dio porque era en las ferias y mercados donde en diversos puestos preparaban el pulpo, pero lo cierto es que este manjar se puede preparar de mil maneras , todas ellas riquísimas , esta es una de ellas.

Sencillo de hacer😊

Me encanta el pulpo. Recuerdo ir una vez a una boda de una amiga en la que había un Buffet de pulpo... ¡Dios mío! Fui muy feliz xDBueno, el pulpo es muy fácil de hacer, para hay que seguir los pasos para que salgan bien.

El pulpo me gusta de todas las formas. #CuchillosArcos

Compre pulpo fresco y así seguir los pasos ideales con el pulpo. Congelar el pulpo al menos 2 días, descongelar el día de antes. Para la receta, puso la práctica mi mujer Mari Angeles. Buenísimo. GXL.

En las tascas de Castellón, donde se tapea, hay una taberna que sirve un pulpito con patatas de morirse. Lo que he intentado es reproducir la receta como creo que pueden haberla hecho. No se si será igual, pero se acercaba muy mucho. Buenísimo! Acompañado de un vinito blanco fresquito!! Buen provecho.

Un asado de Pulpo de Roqueo, a la manera tradicional de los asados de aqui, queda tierno y delicioso, un regalo para esta Semana Santa.

Esta receta es una versión a la madrileña del Pulpo que se prepara en Águilas (Murcia). Se puede maridar con un vino rosado espumoso como es el Alma Atlántica Mencía de las Bodegas Martín Codax.

Aproveche mojo de perejil de la receta Atún a la plancha con papas y mojo de perejil, para bañar las brochetas

Una preparación típica de Murcia que podemos consumir como plato principal o como tapa.Además el pulpo es un producto saludable que presenta muy bajos niveles de grasa. Aporta la misma cantidad de niacina que el pescado azul y es una importante fuente de zinc. Un motivo más para disfrutar de este delicioso plato de la cocina tradicional murciana.#weekendreto

Un segundo delicioso

Receta completísima y extra fácil. El pulpo lo compro en Mercadona, vienen 3 patas ya cocidas y es perfecto para dos personas.

#delantalcookpad2025

El pulpo asado al horno que se ha hecho siempre en casa, queda tierno y muy jugoso.

Un aperitivo delicioso que se prepara en un santiamén. Podemos sustituir el piripiri por pimentón picante de La Vera, en vez de pimentón dulce, que usaremos igualmente en el último paso.

Una receta que llevo años preparando y nunca falla. Mi versión del pulpo a feria gallego. Importante conseguir un pulpo de calidad.

Fácil y rico, s lo queremos picante , ponemos cayena , de lo contrario no

Siempre había hecho los gallos fritos, esta vez quería una versión más saludable. Muy buenos y jugosos con la verdura.

Vamos con un plato de cuchara, de estos calentitos que con el frío que hace es lo que apetece. Es muy sencillo de hacer y está rico, rico de verdad.