Pulpo en salsa y arroz salteado con verduras

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas. Freír el pimentón picante en aceite de oliva.

  2. 2

    Meter en la olla rápida durante 15/20 minutos, el pulpo, la sal, la pimienta, las cebollas picadas, una lata de cerveza, la hoja de laurel y el pimentón frito.

  3. 3

    Cocer el arroz durante 15/17 minutos en una cacerola con la pastilla de caldo concentrado y un chorrito de aceite de oliva cuando este hecho escurrir.

  4. 4

    Lavar y cortar las verduras para el arroz, freírlas en aceite de oliva con un poco de sal y cuando estén pochaditas añadir el arroz cocido y saltear un minuto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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