Pulpo al horno

Me encanta el pulpo. Recuerdo ir una vez a una boda de una amiga en la que había un Buffet de pulpo... ¡Dios mío! Fui muy feliz xDBueno, el pulpo es muy fácil de hacer, para hay que seguir los pasos para que salgan bien.

Cogiendo un pulpo del Mediterráneo con la olla express

En mi tierra se cocina mucho este manjar del mar, lo más popular es el pulpo “ a feira”, ese nombre se le dio porque era en las ferias y mercados donde en diversos puestos preparaban el pulpo, pero lo cierto es que este manjar se puede preparar de mil maneras , todas ellas riquísimas , esta es una de ellas.

En las tascas de Castellón, donde se tapea, hay una taberna que sirve un pulpito con patatas de morirse. Lo que he intentado es reproducir la receta como creo que pueden haberla hecho. No se si será igual, pero se acercaba muy mucho. Buenísimo! Acompañado de un vinito blanco fresquito!! Buen provecho.

Compre pulpo fresco y así seguir los pasos ideales con el pulpo. Congelar el pulpo al menos 2 días, descongelar el día de antes. Para la receta, puso la práctica mi mujer Mari Angeles. Buenísimo. GXL.

Un asado de Pulpo de Roqueo, a la manera tradicional de los asados de aqui, queda tierno y delicioso, un regalo para esta Semana Santa.

El pulpo me gusta de todas las formas. #CuchillosArcos

Hacía tiempo que tenía un pulpo que me echaba los tentáculos cada vez que abría el congelador.El caso es que, como plato único, me parecía algo excaso el pulpo á feira de toda la vida.Porque, digámoslo todo, cuando hace calor y uno se pasa en la calle con los niños todo el día, poco tiempo queda para la cocina, así que en este caso hay que aplicar lo de menos es más.Pues eso, entre que tenía los tentáculos del pulpo y que tenía poco tiempo, opté por una comida completa y que fuera muy sencilla.¿Porqué no hacer el pulpo al horno y así, cuando lleguemos de trabajar, esté recién hecho?Pues eso, me puse a probar esta nueva receta que creo que va a quedar incorporada a mi recetario habitual.

Una preparación típica de Murcia que podemos consumir como plato principal o como tapa.Además el pulpo es un producto saludable que presenta muy bajos niveles de grasa. Aporta la misma cantidad de niacina que el pescado azul y es una importante fuente de zinc. Un motivo más para disfrutar de este delicioso plato de la cocina tradicional murciana.#weekendreto

El pulpo que se tapea en Murcia#pescado#marisco#aperitivo#calendario2025

El simple hecho de tener una afición a esta receta tan tradicional de mi querida Murcia me llevó a probar en casa, dándome un gran resultado.

El pulpo asado al horno que se ha hecho siempre en casa, queda tierno y muy jugoso.

Feliz día de San José!! En casa celebramos este día con mucha ilusión ya que hay muchos Josés, María José y grandes papis.Así que nada mejor que un pulpo al horno para celebrar.

Pulpo de Roqueo, para mi el mas gustoso, asado al horno en cazuela de barro con tres vinos diferentes, todos blancos, patatas, aceite de oliva, etc. Ha quedado superior, quería hacer algo nuevo, no sabia como iba a quedar, pero nos ha encantado.

El pulpo siempre me recuerda mis vacaciones en Galicia hace muchos años, porque fueron las últimas pasadas con mi padre: unos días llenos de humor, experiencias y disfrute. Siempre las recuerdo con una sonrisa, porque creo que es como debemos recordar a los que ya no están.#CookpadCumple11

#Alambiquecocina

Receta adaptada para intolerancias al gluten .

#BBB Este pulpo me he atrevido a probarlo y la verdad es que queda espectacular, una vez hecho se puede servir de muchas maneras, y es de los más tiernos que he comido.

Suuuuper rápido y fácil si se compra el pulpo ya cocido!Muy resultón!Que también podría comprar el pulpo fresco y cocerlo pero no me veo yo ahora metiéndome en ese berenjenal 😅En el reto delantal Cookpad 2026 ya me lo pensaré 🤣🤣#delantalcookpad2025

Un aperitivo delicioso que se prepara en un santiamén. Podemos sustituir el piripiri por pimentón picante de La Vera, en vez de pimentón dulce, que usaremos igualmente en el último paso.