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Ingredientes

2hs
6 panes
  1. 400 gharina
  2. 12 glevadura fresca
  3. 1/2 cditassal
  4. 2 cditasazúcar
  5. 100 mlagua tibia
  6. 40 mlleche tibia
  7. 1huevo
  8. 40 gmanteca

Paso a paso

2hs
  1. 1

    En un recipiente poner la harina, sal y Azúcar. Luego hacer un hueco e incorporar los líquidos tibios.

  2. 2

    Agregar la levadura, el huevo y la manteca. Mezclar con la mano hasta formar una masa.

  3. 3

    Amasar por 10 minutos y dejar reposar hasta duplicar su volumen (aprox 1 hora).
    Dividir en 6 bollitos y colocarlos en una fuente aceitada.

  4. 4

    Dejar reposar los bollitos 20 min y mandar a horno precalentado a 200° por 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Morena Aylen
Morena Aylen @moreimperiale

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