Tarta de Manzana.🍏

Acá los ingredientes para la masa, relleno y las manzanas.

Mezcle los huevos, con el aceite, vainilla y azúcar.Añadir la harina y el polvo de hornear. Formar la masa colocarla en asadera y llevarla a horno precalentado.Pinchamos y cocinar a 180°C hasta que apenas esté dorado.15 minutos.

Acá la masa, luego estirada y puesta en la asadera para llevar a horno, la otra foto muestra ya precocida

Lavamos las manzanas, luego las pelamos cortarlas a la mitad, luego sacarle el corazón y semillas, cortarlas en láminas muy finas.y le ponemos unas gotas de limón por el óxido.

APara hacer la crema pastelera, mezclamos las yemas, azúcar y almidón de maíz. Calentar la leche y volcar, la mitad (sobre),la mezcla de las yemas, una vez bien incorporado, volcar la mezcla sobre el resto de la leche y llevar todo a fuego medio revolviendo siempre hasta, que espese y hierva.

Retirar del fuego, agregar la vainilla y dejar enfriar cubierta con papel film en contacto con la crema.

YLuego armamos dicha tarta colocando la crema pastelera fría sobre la masa precocidad colocar las láminas de manzanas sobre dicha crema pastelera, cubriendo toda la superficie. Espolvorea con canela y azúcar y desparramar unos pequeños cubitos de manteca, por arriba. Llevar a horno precalentado a 180°C por 25, 30 minutos, hasta qué esté bien dorada la masa, superficie y las manzanas estén tiernas.Retirar la tarta del horno y aún caliente pincelar la superficie con jalea y lista

PRONTA PARA DEGUSTAR COMO.DESAYUNO, MERIENDA CON TE, CAFÉ🍏😋