Budín de limón con frutos secos

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Riquísimo budín muy suave y esponjoso. Con frutos un sabor especial, bien crujiente
#DelantalGlobal2024

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 280 grharina leudante
  3. 1/2 cucharaditapolvo hornear
  4. Pizcasal
  5. Esencia
  6. Ralladura limón
  7. 200 grazúcar
  8. 125 grYogurt
  9. 100 ccleche
  10. 100 ccaceite
  11. 120 grfrutos secos tostados

Paso a paso

  1. 1

    Cremamos huevos y azúcar

  2. 2

    Agregar leche, aceite. Luego ralladura, esencia, yogurt

  3. 3

    Tostamos los frutos y le ponemos un poco de harina para que no se vayan al fondo. Reservamos

  4. 4

    Agregar los secos(harina polvo sal) tamizados. Mezclamos bien

  5. 5

    Por último los frutos

  6. 6

    Volcamos en molde de 24 enharinado y enmant. Horno prec 180 dte 35’

  7. 7

    Muy suave

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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