玉ねぎは繊維にそってスライスしておく。
ベーコン好みの大きさにカット。
私は長方形にカットしました。

ニンニクみじん切りに、ステンレスの小鍋にオリーブオイル大さじ４を入れ玉ねぎも入れ香りが立ってきたらベーコンを入れ炒める。

トマト缶を鍋に入れ赤ワインを缶の中に入れ、ゆすぐ用にしてそれを鍋に入れる。唐辛子を入れる。唐辛子の種は取りましょう。

弱火で蓋はしないで時々混ぜながら15分煮込む。

しっかり湯切りしたパスタとソースをよく混ぜ合わせ器に盛り付ける。