わらびのポン酢のおひたし

まりぃ♪ @cook_40054462
下処理後のわらびはみじん切りにするとネバネバでつるとろっと食べやすいです
このレシピの生い立ち
わらびを,たくさん頂きましたので色々な食べ方で飽きずに食べ尽くそうと思って
#わらび
わらびのポン酢のおひたし
下処理後のわらびはみじん切りにするとネバネバでつるとろっと食べやすいです
このレシピの生い立ち
わらびを,たくさん頂きましたので色々な食べ方で飽きずに食べ尽くそうと思って
#わらび
作り方
- 1
アク抜き下処理後のわらびを包丁で細かくみじん切りにする
- 2
お好みのポン酢に10分程度浸けて、食べる前にふりかけを少々
出来上がり
コツ・ポイント
みじん切りにするとネバネバ
粘りとポン酢のさっぱり
ふりかけは食べる前に入れると香ばしさがいい感じ
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