タケノコのキンピラ

クック4IX06W☆
クック4IX06W☆ @cook_40430272

簡単に筍だけでできます。ほんとにおいしいからおすすめです。
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タケノコのキンピラ

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材料

2〜4人分
  1. タケノコの水煮 3個
  2. ごま 適量
  3. 鷹の爪 適量
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 料理酒 適量
  6. ほんだし 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    タケノコの水煮を縦半分に切って、縦に薄く切る。

  2. 2

    ごま油と鷹の爪で炒める

  3. 3

    砂糖・料理酒・ほんだし・醤油で味付けをする

  4. 4

    汁気を飛ばしたら完成です

コツ・ポイント

ピリ辛(個人的には)で食欲増進

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