作り方
- 1
タケノコの水煮を縦半分に切って、縦に薄く切る。
- 2
ごま油と鷹の爪で炒める
- 3
砂糖・料理酒・ほんだし・醤油で味付けをする
- 4
汁気を飛ばしたら完成です
コツ・ポイント
ピリ辛(個人的には)で食欲増進
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