ドライ納豆にもあう！さやえんどうスープ
カナかおり @cook_40299339
育ちすぎたさやえんどうがあったら是非！気軽に好みの味に仕上げてください。さやえんどう独特の青臭さは感じません。
このレシピの生い立ち
育ちすぎたさやえんどうがあった！そして栄養たっぷりのスープをパスタや丼のお供にするのでこの時期よく作ります。
ドライ納豆にもあう！さやえんどうスープ
育ちすぎたさやえんどうがあったら是非！気軽に好みの味に仕上げてください。さやえんどう独特の青臭さは感じません。
このレシピの生い立ち
育ちすぎたさやえんどうがあった！そして栄養たっぷりのスープをパスタや丼のお供にするのでこの時期よく作ります。
作り方
- 1
さやえんどうは小さく切って水６００ccを塩二つまみくらいを加えて中火にかける
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- 2
１の間に玉ねぎ（薄切り）トマトも（角切りか小さめざく切り、ヘタは取る）にして、鍋に入れてマギーブイヨン２こを加える
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- 3
柔らかくなったらミキサーにかけて
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- 4
牛乳１００ccとかけるチーズ２０gと無塩バター５g〜１０gを入れて弱火でとかす。胡椒を軽く振り味を整える。
-
- 5
器によそう。
お好みで好きなだけフリーズドライ納豆をふりかけけても☆
ふりかけなくってもおいしいです☆ -
コツ・ポイント
小さいお子様やご高齢の方がお召し上がりになる時：ミキサーにかけた後裏ごしをしてください。
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