Pudin cubano 🇨🇺
Araelys @cocinaconara
Excelente postre para disfrutar en familia o amigos fácil y rápido de hacer
Pudin cubano 🇨🇺
Excelente postre para disfrutar en familia o amigos fácil y rápido de hacer
Paso a paso
- 1
Troceamos el pan (si el pan es del día anterior mejor), le añadimos la leche y dejamos reposar
- 2
Mientras hacemos el caramelo, vamos a verter el azúcar en el molde y lo llevamos al fuego cuando el azúcar tome un color dorado y esté totalmente derretida expandimos por las paredes del molde y dejamos refrescar (en este paso hay que tener cuidado, el caramelo se quema fácilmente)
- 3
Al pan con la leche le añadimos la taza de azúcar, los huevos, la vainilla y batimos bien para evitar los grumos de pan
- 4
Vertemos la mezcla en el molde del caramelo y tapamos con un papel lumínico (si su molde tiene tapa no es necesario) y llevamos a baño maría por aproximadamente 1h
- 5
Destapamos e introducimos un cuchillo en el centro si este sale limpio nuestro pudin está listo.
- 6
Dejamos enfriar, desmoldamos y listo ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Araelys le encantará ver cómo quedó.
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Hola, tengo 21 años, hace alrededor de 6 años descubrí mi pasión por la cocina, es una actividad que me relaja y me aporta una excelente energía, me encantaría servir de guía para muchas personas. Si tiene alguna duda o necesita de un consejo puede comunicarse medianteWhatsApp: +5356896747 Correo electrónico: araportal06@gmail.com
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