Omelette de jamón y queso fácil

Yabiana
Yabiana @cook_1089274
Argentina

El omelette es una receta sencilla y que te saca de apuro en cualquier momento, se puede rellenar de cualquier cosa que tengas en la heladera o en la alacena. Por ejemplo si tenes latas de choclo, champiñones, arvejas,… o panceta, restos de pollo,… todo sirve… y sino el clásico omelette de jamón y queso.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 3huevos
  2. 2 fetas jamón cocido natural
  3. 2 fetas queso tipo suizo
  4. cant. necesariasal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Rompe tres huevos, los huevos tienen que ser bien frescos.

  2. 2

    Corta el jamón y el queso.

  3. 3

    Batir los huevos, salpimentar.

  4. 4

    Poner a calentar la sartén con un chorlito de aceite y pone los huevos batidos.

  5. 5

    Cuando esté un poquito cocida, agregas el jamón y el queso.

  6. 6

    Con una espátula armas el omelette y lo servís con una ensalada.

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Escrita por

Yabiana
Yabiana @cook_1089274
Argentina
Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...
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