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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 4huevos de gallina
  2. 50 gJamón cocido
  3. 100 gQueso cremoso
  4. Sal fina
  5. Orégano
  6. Perejil

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Romper los huevos en un bol o plato hondo y batir unos segundos.

  2. 2

    Cortar trocitos de jamón cocido y agregar a los huevos batidos.

  3. 3

    Agregar sal, perejil y orégano a gusto a la mezcla.

  4. 4

    Poner un sartén de teflón (sino colocar un chorrito de aceite) a fuego bastante fuerte unos 30 segundos y agregar la mezcla haciendo que llegue a los laterales, a los 2 minutos aproximadamente dar vuelta, colocar pedacitos de queso cremoso encima, doblar a la mitad (como para hacer una empanada), volver a dar vuelta para dorar el lado que quedo sin cocinar y en 1 minuto más sacar con una espumadera.

  5. 5

    Podemos acompañar con una ensalada a gusto.

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Cocinar hoy
Horacio Héctor Paidón
Pinchas, La Rioja, Argentina
Informático y productivo.https://cholohhp.wordpress.comhttps://instagram.com/cholohhp
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Me encanta esa combinación!! Y con tomatito... Mmm... Gracias!! #huevo

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