Soto Ayam Bening
Ajeng Pratiwi Wibowo @ajengteguh21
Hihihi... tumben buat soto ayam bisa bening dan enak. Biasanya kalau buat soto kuahnya g bisa sebening ini. ^_^
Soto Ayam Bening
Hihihi... tumben buat soto ayam bisa bening dan enak. Biasanya kalau buat soto kuahnya g bisa sebening ini. ^_^
Cara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci (jangan banyak-banyak). Masukkan ayam tunggu sampai mendidih kurang lebih 5 menit) lalu buang airnya dan tiriskan ayamnya.
- 2
Didihkan air lagi dalam panci. Kali ini agak banyak, untuk kuah soto.
- 3
Tumis bumbu halus sampai layu kemudian masukkan: sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai berubah warna.
- 4
Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam air yg sudah mendidih di dalam panci.
- 5
Masukkan: garam, gula pasir, dan penyedap rasa ayam. Cek rasa sampai benar-benar pas.
- 6
Masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk.
- 7
Masukkan tomat. Tunggu sampai tomat layu.
- 8
Angkat ayam yg sudah empuk lalu suwir-suwir ayam.
- 9
Susun di dalam mangkuk: nasi, souun, ayam suwir, kecambah, daun seledri, daun bawang (kalau suka), dan bawang merah goreng.
- 10
Siram kuah panas soto. Nikamti selagi hangat. Selamat mencoba....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Be a chef for your own kitchen.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Selamat sore cookpaders.Minggu ini arisan cooksnap di dalam grup 3C dimenangkan oleh mbak Nurbaeti.Setelah saya lihat beberapa resepnya. Saya memilih memasak soto ayam bening.Kebetulan dibawain ayam kampung goreng oleh ibu saya.Soto ayam bening resep mbak Nurbaeti, sederhana tapi rasanya enak.Terima kasih mbak @Nurbaetinyapria , sudah share resepnya.Sehat selalu ya mbak.#ArisanCooksnap3C_Nurbaeti#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Kepikiran pengen masak ini dan pertama kali baru bikin soto ayam bening, alhamdulilah rasanya lumayan, kata suami juga enak😊 lumayan irit kalau bikin sendiri dr pada beli cuma 1x makan dan rasanya menurut aku kurang enak (pengalaman beli di dkt rumah) 😁
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Ini request dari anakku yg pengen dimasakin sayur ayam yg ada ayam disuwir" trus kuahnya warna kuning bening... Ha...ha... Soto Ayam maksudnya... Lumayan laah Soto Ayam ala aq ini sudah beberapa kali jd suguhan arisan di rmh tetangga...😊 maaf dalam resep ini aq lupa menambahkan telur rebus dan irisan jeruk nipis🙏🏼🙏🏼🙏🏼
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Beberapa hari udara sangat panas...bawaannya pengin mager mulu. Padahal masih ada setor arisan cooksnap #KETiMuz yg pemenangnya mbak @wrhmuna.Setelah jalan2 di galeri yg oke2 resepnya sampe bingung mau cooksnap yg mana...akhirnya aku pilih Soto Ayam Bening, soto favorit paksu 😀 sekalian buat menu sarapan. Soto ini beda...gurih dan mantap rasanya👍.. walau tanpa santan tapi tetep enak dan gak eneg 🤤Makasih bt resepnya mbak @wrhmuna 🙏🙏 Aku ganti soun dengan tahu goreng yg dicelup dalam kuah soto dan ayamnya gak aku goreng sesuai request paksu 😀#GenerasiAprontis#KETiMuz#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Cooksnap_Ketimuz_Munawarah#Cookpad_cooksnap_Ketimuz#dewiciouz_soto
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Week 13Ini versi soto bening yg seger ringan tanpa kemiri dan kunyit. Nikmat bgt diseruput apalagi kalau dimakan brg pelengkapnya, kalo versi rumahku kentang goreng is a must! Coba, yuk!Happy cooking ❤️Ps. Maaf ya foto step by step ku sering buru2 dan gelap krn memang biasanya masak pagi-pagi msh kurang cahaya 😁#berburucelemekemas #Resolusi2019 #byrosaredia #cookingwithminx #resepminggu13 #rosashomemade #reseprosaredia
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Mumpung lg libur, bikin soto ayam. Pas banget cuacanya mendung dan dingin, soto ayam home made lebih sehat. No msg
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Assalamualaikum...Soto Ayam Bening ini rasanya seger sekali. Tidak seperti soto ayam pada umumnya... soto ini tidak memakai daun sereh maupun daun jeruk serta minim kunir. Sebagai gantinya dipakai daun salam n laos...Warna soto bening ini tidak terlalu kuning bahkan cenderung putih bening.Mari disimak resepnya..#sotoayam#masakanindonesia#masakannusantara
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Ada 2 potong ayam di freezer lansung eksekusi jadi soto. Bisa buat makan ayah bunda sama si kecil juga.#PejuangGoldenApron3
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Lagi pengen banget bikin soto yang seger, trus nemu resep soto bening ini dari diah didi, dan lagi ada stok ayam kampung pulak jadilah yang seger ini.
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Terimakasih banyak saya ucapkan untuk @eunice_euston atas resep soto ayam bening istimewa ini, terimakasih atas ilmunya ya mom.. 🥰Dari berbagai resep soto ayam yang pernah saya recook, Alhamdulillah, lidah saya dan keluarga paaas dengan resep yang ini..Padahal mah ya, kalau saya perhatikan, kayanya hampir semua resep soto ayam bumbunya mirip kan yaa...Dan sejak pertama bikin sampai detik saya post kesini, resep ini jadi resep andalan dan terfavorite saya dirumah lhoo..Oiya.. Dari resep aslinya ada beberapa yang saya ganti, menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah aja sih mam intinya sih.Cus recook moms! 🥰
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Anak Sulung pingin soto tapi tidak mau memakai sayuran dan mie cukup daging ayam kuah bening. Lsg eksekusi, daging dada 500g dg tambahan bumbu soto dari Racik dg menambahkan sedikit daun bawang dan tomat, serta bawang goreng. Soto ayam siap dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBayikApron#AnekaSoto#MasakanRumahan
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
10. Rasanya seger karena kuahnya bening bumbu halusnya juga ga banyak...tetep suka deh..karena saya dan anak2 penyuka soto garis keras😁😁 suka apapun menu sotonya.. cocok deh buat variasi lain bikin soto ayam...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2260007
Komentar