米粉100%ワッフル

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aiai24 @cook_40429967

砂糖の分量はお好みで調整してください。
豆乳→牛乳、米油→バターに変えてもコクが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち
ヘルシーに、身体のことを考えた材料でスイーツを作りたくて。

米粉100%ワッフル

砂糖の分量はお好みで調整してください。
豆乳→牛乳、米油→バターに変えてもコクが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち
ヘルシーに、身体のことを考えた材料でスイーツを作りたくて。

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材料

2枚分
  1. 米粉 70g
  2. 三温糖 15g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. 少々
  5. 1/2個
  6. 豆乳 60cc
  7. 米油 10g
  8. はちみつ 5g
  9. バター 小さじ1
  10. ざらめ 大さじ1

作り方

  1. 1

    米粉・三温糖・ベーキングパウダー・塩を合わせて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    卵・はちみつ・牛乳・米油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ワッフルメーカーを温めて、ざらめを入れさっとまぜあわせ、生地を二等分して乗せる。

  5. 5

    バター小さじ1/2づつ乗せサンドして、いい焼き色になるまで4分程焼く。

コツ・ポイント

ざらめはお好みで入れると食感もあり美味しいです♡

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