Tortita de limón 🍋

Veronica Magallanes
Veronica Magallanes @Vero_Maga
Orlando

Rápida, fácil, con pocos ingredientes y deliciosa!!

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 250 gHarina all-purpose
  2. 10 grPolvo de hornear
  3. 150 grAzúcar común
  4. 235 mlLeche
  5. 60 mlaceite sin olor/gusto
  6. 1Limón (jugo / piel rallada)
  7. 3 cdasAzúcar impalpable

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar harina, polvo de hornear, azúcar y mezclar. Rallar la piel de un limón sobre los secos (así cae el aceite de la piel de limón también).

  2. 2

    Colocar en una jarra medidora la leche con una cucharada de jugo de limón. Dejar unos minutos (queda la leche cremosa) agregar el aceite y el huevo.

  3. 3

    Incorporar los líquidos a los secos, con batidor, mezclar lo necesario para que no queden grumos y colocar en un molde enmantecado y enharinado. suelo usar un molde savarin de 22 cms.

  4. 4

    Hornear a 160/350 por 35 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Incorporar azúcar impalpable al jugo de limón restante, queda un glaseado líquido

  6. 6

    Desmoldar sobre rejilla y esparcir el glaseado sobre la torta tibia. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Veronica Magallanes
Orlando
Mama, hija, nieta de mujeres fuertes y valientes 💪🏻Contadora, licenciada en administración de empresas, emprendedora 👩🏽‍🍳Extraño las comidas de Argentina, por eso cocino mucho 😜
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