Galletas de canela y polenta

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

Una receta económica con lo que tenés en casa. Se puede reemplazar la canela por café, cacao amargo, ralladura de limón o naranja o simplemente de vainilla.

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Ingredientes

12 unidades
  1. 1huevo
  2. 80 grspolenta (cruda)
  3. 50 grsharina 4 ceros
  4. 35 grsazúcar mascabo (o común)
  5. 1cada de aceite
  6. 1 cdacanela
  7. 1/2 cditaExtracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar con un tenedor

  2. 2

    Terminar de integrar haciendo presión con la punta de los dedos hasta poder formar una bola. Queda muy pegajosa

  3. 3

    Llevar a la heladera media hora. Esto es necesario para que se hidrate la harina de maíz. Mientras tanto precalentar el horno fuerte.

  4. 4

    Formar 12 bolitas y aplastar en una asadera con rocío vegetal. Utilizar una cuchara húmeda.

  5. 5

    Se pueden espolvorear con un poco de azúcar. Cocinar hasta dorar(10 min aprox). Al enfriar se ponen bien crocantes!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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