放っておくだけ！？鶏ハム
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
とっても簡単に、放置するだけで鶏ハム。夜寝る前に仕込めば次の日の朝ごはんや、お弁当にも使えます！ダイエット飯にも最適！
このレシピの生い立ち
ダイエット生活のため、作ってみました
放っておくだけ！？鶏ハム
とっても簡単に、放置するだけで鶏ハム。夜寝る前に仕込めば次の日の朝ごはんや、お弁当にも使えます！ダイエット飯にも最適！
このレシピの生い立ち
ダイエット生活のため、作ってみました
作り方
- 1
鶏ムネ肉は、皮が付いていたら剥がす。
- 2
①に砂糖を刷り込んで30分放置。その後アジシオ、お好みで胡椒を刷り込む。
- 3
鍋に熱湯を用意。②をジップロックに密閉に入れて、熱湯の鍋に入れる。火は止めて蓋をして3時間程放置。
- 4
適度な厚さに切って召し上がれ～
コツ・ポイント
砂糖を刷り込むととってもしっとり仕上がります。私の家には砂糖がないので、パルスイートで代用してます。あと、熱湯にぶち込むのが大切。低温調理も要。
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