Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gembung ukuran sedang,
  2. (Beri garam & perasan jeruk nipis spy tdk amis)
  3. 1 batangdaun bawang, iris serong
  4. 1/2 bhtomat, iris kotak
  5. 1 bhsereh, geprek
  6. 3 cmlengkuas, geprek
  7. 1 lmbrdaun jeruk
  8. 1 lmbrdaun salam
  9. 200 mlair
  10. Secukupnyagaram
  11. Haluskan :
  12. 1 bhcabe merah (blh lbh utk yg suka pedas?
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/4 sdtketumbar
  16. 1 cmjahe
  17. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sampai harum bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Tambahkan air, aduk2. Masukkan ikan. Tutup sebentar smp air agk menyusut. Kemudian masukkan tomat. Beri garam. Tes rasa. Tutup sbntr

  3. 3

    Masukkan daun bawang sesaat sblm ikan matang

  4. 4

    Setelah dirasa ikan sdh cukup matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa