◆我が家の漬物◆ ジャム漬け
梨華ちゃん @cook_85072943
漬物？おやつ？あっという間に大根１本が消費できちゃいます♪甘いので私は間食にも食べています（笑）
このレシピの生い立ち
余っているジャムの活用法！
テレビでジャムの活用法を見て以来、アレンジして今では冷蔵庫に常備してあります。
甘いので間食にも食べています（笑）
酢入りで保存がきくのでたくさん作って毎日食べてる我が家の定番漬物です♪
◆我が家の漬物◆ ジャム漬け
漬物？おやつ？あっという間に大根１本が消費できちゃいます♪甘いので私は間食にも食べています（笑）
このレシピの生い立ち
余っているジャムの活用法！
テレビでジャムの活用法を見て以来、アレンジして今では冷蔵庫に常備してあります。
甘いので間食にも食べています（笑）
酢入りで保存がきくのでたくさん作って毎日食べてる我が家の定番漬物です♪
作り方
- 1
【大根】をお好きな形に切って【塩】に1～2時間漬け、水分が出てきたら捨てる。
-
- 2
【酢】に【ジャム】を入れ、電子レンジで温めてジャムを溶かし、水気を切った大根に混ぜたら完成♪
-
- 3
■白菜でも美味しく作れます♪
■１晩以上漬け込んだほうが美味しいです。
■酢が入っているので１週間は持ちます。 -
- 4
＜使用するジャム＞
写真は「イチジクジャム」を使っていますが、マーマレードなどの柑橘系ジャムでも美味しく作れます。
コツ・ポイント
◆ジャムの糖度によって酢との比率が異なります。漬け込む前に調味料の味見をして下さい。甘さ控えめのジャムはジャム（３）：酢（２）くらいの比率がちょうどいいです。
◆試してはいませんが･･･テレビでは「苺ジャム」だけは合わないらしいです。
似たレシピ
-
-
-
こりゃ美味い！大根の美味しい漬物！ こりゃ美味い！大根の美味しい漬物！
もう、これを漬けたら、大根１本あっと言う間に食べつくしてしまいます。（笑）魅惑の味！お酒のお供に！オヤツに！もちろんご飯に！
-
-
-
-
-
-
大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆ 大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆
大根を使い切ってしまいたい時にとっても便利です☆1,2日で食べられるので！漬け物初心者でも簡単においしく作れます♡♡
hcf
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22634547
