なめこと長芋のとろとろネバネバ

tom1tom
tom1tom @cook_40035326

そのままでも、ごはんにかけてもおいしい♪
とっても簡単な一品です!!
このレシピの生い立ち
なめこの上に大根おろしをかけるのはよくあるけど、長芋でやったらどうかな~と思いやってみました。

なめこと長芋のとろとろネバネバ

そのままでも、ごはんにかけてもおいしい♪
とっても簡単な一品です!!
このレシピの生い立ち
なめこの上に大根おろしをかけるのはよくあるけど、長芋でやったらどうかな~と思いやってみました。

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材料

2人分
  1. なめこ 100g
  2. 長芋 3~4cm
  3. ●醤油 小さじ1.5
  4. ●だしの素 少々
  5. ●料理酒 小さじ1
  6. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、すりおろしておく。
    なめこをさっと水洗いする。

  2. 2

    水洗いしたなめこを耐熱ボウルに入れ、●の調味料もすべて入れてラップをし、500Wのレンジで約2分加熱する。

  3. 3

    加熱したものを器に盛り、そのうえにすりおろした長芋をかけたらできあがり。

コツ・ポイント

とくにないです。

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