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オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え
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オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え-レシピのメイン写真

オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

副菜に、さっぱりネバネバで美味しいです♪
あと一品にどうぞ(^-^)
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長芋が安かったので(^^)
我が家の定番です！

副菜に、さっぱりネバネバで美味しいです♪
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オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

副菜に、さっぱりネバネバで美味しいです♪
あと一品にどうぞ(^-^)
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副菜に、さっぱりネバネバで美味しいです♪
あと一品にどうぞ(^-^)
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材料

3人分
  • オクラ 1袋
  • 長芋 10cmくらい
  • なめこ 1袋
  • あれば、カニカマ 適量
  • めんつゆ(3倍濃厚) 50ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    オクラは、軽く洗って、塩を振り、板ずり(手で擦ってもOK )して、沸騰したお湯でサッと茹でる。

  2. 2

    なめこも、沸騰したお湯でサッと茹で、
    ザルに上げ、水を切る。

    • オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え作り方2写真
  3. 3

    長芋は、長さ4cmくらいの、細切りにする。

  4. 4

    茹でたオクラを、水で冷し、がくを切ってから、
    輪切りにする。

    • オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え作り方4写真
  5. 5

    具材をめんつゆと水を合わせた汁につけて、
    皿に盛り、カニカマを散らす。

    • オクラ 長芋 なめこのネバネバ和え作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、鰹節をかけても、美味しいです♪

汁は、多めです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/08/16 09:42に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

なめこ オクラ 山芋 カニカマ

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