【じゃがいも】照りがすごい☆肉じゃが
みゆみゆ０２２３ @cook_41385621
じゃがいもをレンジで調理すると型崩れもせず時間短縮で一石二鳥☆
このレシピの生い立ち
冬はほっこり温まる料理が食べたくてヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
【じゃがいも】照りがすごい☆肉じゃが
じゃがいもをレンジで調理すると型崩れもせず時間短縮で一石二鳥☆
このレシピの生い立ち
冬はほっこり温まる料理が食べたくてヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
タッパにじゃがいもとひたひたになるくらいの水を入れレンジで12分茹でる
- 2
鍋に油大さじ1を入れ豚肉を炒め、色がついたらいんげん以外の野菜としらたきを入れ炒める
- 3
2〜3分炒めたらすき焼きのタレ、酒、水を入れ中火で10分くらい煮込む
- 4
人参が柔らかくなったら弱火にし、じゃがいもといんげんを入れ蓋をして火を止めて少しなじませたら出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで茹でることで中から柔らかくなり味が染み込みやすくなります☆
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フライパンでしっかり炒めて、味付けをして、放置するだけ。短時間で味がほどよく染み込み、型崩れなしの肉じゃがです。
kobito1984 -
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