大葉はんぺんの照り焼き☆はんぺん①

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５ @y625
神奈川県

一口食べると大葉の香りがほわ～ん♪お弁当にもぴったりデス＾＾
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大葉はんぺんの照り焼き☆はんぺん①

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材料

  1. はんぺん 2枚
  2. 大葉 5枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ●小麦粉 小さじ2
  5. ●片栗粉 小さじ2
  6. 塩こしょう 少々
  7. ▲みりん 小さじ2
  8. ▲醤油 小さじ2
  9. ▲水 小さじ3
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんはポリ袋に入れて、手でもんでしっかりつぶす。
    塩こしょう、●を入れて練り合わせる。

  2. 2

    みじん切りにした、玉ねぎ、大葉を１に入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、小判型にした２を焼く。
    フタをしてじっくり焼く。

  4. 4

    こんがり焼けたら合わせた▲を回し入れてさっと絡める。

コツ・ポイント

ぱんぺんシリーズ第１弾♪
第２弾『青のりはんぺん♪』ﾚｼﾋﾟID:22638272
第３弾『おかかはんぺん♪』ﾚｼﾋﾟID:22635111
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