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✽はんぺんde照り焼きつくね✽
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✽はんぺんde照り焼きつくね✽-レシピのメイン写真

✽はんぺんde照り焼きつくね✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012.11.28話題入り感謝!
ごまの風味がいい感じです♪
おつまみにも ピッタリ♥
カワイイピックで お弁当にも♥
このレシピの生い立ち
おつまみやお弁当にも 美味しい一品を考え 作りました♪
あっという間に完食!

2012.11.28話題入り感謝!
ごまの風味がいい感じです♪
おつまみにも ピッタリ♥
カワイイピックで お弁当にも♥
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おつまみやお弁当にも 美味しい一品を考え 作りました♪
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✽はんぺんde照り焼きつくね✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012.11.28話題入り感謝!
ごまの風味がいい感じです♪
おつまみにも ピッタリ♥
カワイイピックで お弁当にも♥
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おつまみやお弁当にも 美味しい一品を考え 作りました♪
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ごまの風味がいい感じです♪
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材料

  • はんぺん 1袋
  • 黒すりごま 小さじ1
  • 紅生姜(きざみ) 小さじ1
  • 味の素 少々
  • タレ
  •  〇こいくち醤油 小さじ2
  •  〇砂糖 小さじ1
  •  〇みりん 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    今回 使用したのは
    *紀文
       大判はんぺん*

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方1写真
  2. 2

    *かどやの
        黒すりごま*

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方2写真
  3. 3

    *かどやの
         純正ごま油*

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方3写真
  4. 4

    はんぺんを 袋のまま潰す
           ↓
    ボールに はんぺん 黒すりごま 紅生姜 味の素を入れてこねる
       

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方4写真
  5. 5

    ころころっと 丸める

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方5写真
  6. 6

    タレの 〇の材料を合わせる

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方6写真
  7. 7

    フライパンに ごま油をひき つくねを焼いていく

    前後 左右にフライパンをゆすりながら
    コロコロ転がしながら焼く

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方7写真
  8. 8

    たれを加えて 照りを付ける
    弱火で♪

    山椒をかけても 美味です♥

    • ✽はんぺんde照り焼きつくね✽作り方8写真

コツ・ポイント

* 焦げやすいので 焼くときは火加減に気を付けてください♬ 照りを付ける時も弱火で
* 出来上がってから 串にさしました♥

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2011/10/09 04:36に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

つくね 照り焼き はんぺん

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