鶏ミンチに●の調味料全部手で混ぜる。

小判形にフライパンに直接乗せる。
（生地がゆるいので丸められないよ）

水がなくなって、焼き色付いたら、
合わせた照り焼きのたれを
フライパンに入れとろりとするまで
煮詰める。