素揚げ空豆のチーズ胡椒和え
MAKAN・K @cook_73781943
簡単で美味しい酒のつまみをいつも考えてます
このレシピの生い立ち
大量にやってくる空豆をいかに簡単にいかに大量に食べるか考えてたら思いついた
素揚げ空豆のチーズ胡椒和え
簡単で美味しい酒のつまみをいつも考えてます
このレシピの生い立ち
大量にやってくる空豆をいかに簡単にいかに大量に食べるか考えてたら思いついた
作り方
- 1
空豆は生のまま薄皮を剥く
- 2
180度ほどの油で素揚げ
同時にボウルに粉チーズと黒胡椒を混ぜておく。粉チーズの塩分が薄い時は塩も混ぜる - 3
空豆に火が通ったら油を切って、冷める前にチーズと和える
コツ・ポイント
空豆は生の方が食感がいいと思います。
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