Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1.2 ltair
  3. 1 bungkussantan instan
  4. 125 mlsusu full cream
  5. Bahan Pelengkap :
  6. 2 buahkentang potong sesuai selera goreng
  7. Daun bawang
  8. Bawang goreng
  9. Tomat
  10. Bumbu Halus :
  11. 6bamer
  12. 4baput
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 cmjahe
  15. 4 cmkunyit
  16. 1/2ketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtjinten
  18. 1/4 sdtpala bubuk
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. 2 sdtgaram
  21. 2 sdtkaldu bubuk
  22. 1 1/2 sdtgula pasir
  23. Bumbu Lainnya :
  24. Kayu manis (sisa sedikit)
  25. Lengkuas
  26. 1 btngsereh, 3 lbr daun salam, 5 lbr daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air masukkan ayam buang buih yg ada di rebusan ayam

  2. 2

    Di kompor lain tumis bumbu halus tambahkan sereh,salam,lengkuas daun jeruk dan kayu manis tumis hingga matang dan harum

  3. 3

    📌Masukkan bumbu yg sdh di tumis ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam matang dan kuah sedikit menyusut
    📌Angkat ayamnya sisihkan
    📌Terakhir masukkan santan dan susu aduk sbntar hingga mendidih matikan

  4. 4

    Goreng kentang,ayam dan bawang goreng

  5. 5

    📌Siapkan mangkok/piring saji tata kentang,ayam,tomat tambahkan kuah soto beri taburan daun bawang dan bawang goreng
    📌Sajikan dgn sambal dan nasi anget

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Idha Rosi
Idha Rosi @idha_rosi
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya