Soto ayam betawi - santan dan susu

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Paling favorit yg namanya soto. Makanya selalu nyoba resep2 soto dari berbagai daerah.

Soto ayam betawi - santan dan susu

16 orang berencana membuat resep ini

Paling favorit yg namanya soto. Makanya selalu nyoba resep2 soto dari berbagai daerah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (dada)
  2. Bumbu halus
  3. 8bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 3miri sangrai
  6. Bumbu cemplung
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1 ruaslaos geprek
  9. 3lb daun salam
  10. 5lb daun jeruk
  11. 1sereh geprek
  12. 500 mlsusu cair
  13. 1000 mlsantan
  14. Pelengkap
  15. 3telor rebus
  16. 1daun bawang dirajang halus
  17. Bawang merah goreng
  18. Kentang goreng
  19. Tomat
  20. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar saja. Angkat, buang airnya. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, masukkan bumbu cemplung, ayam. Biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk2 agar bumbu meresap. Terakhir masukkan susu. Tes rasa. Angkat. Sajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa