Kue Lobak (Singapore Carrot Cake)

Ini salah satu menu yg biasa ada di dimsum resto.
Yuk coba bikin ndiri, jadinya banyak, makannya puas ! 🥰
Kue Lobak (Singapore Carrot Cake)
Ini salah satu menu yg biasa ada di dimsum resto.
Yuk coba bikin ndiri, jadinya banyak, makannya puas ! 🥰
Cara Membuat
- 1
Rendam ebi dgn air panas. Lalu haluskan.
- 2
Tumis bw putih dan ebi sampai wangi, masukkan lobak parut. Oseng sampe agak kering
- 3
Lalu tuang bahan basah. Masak sampai adonan berat dan kaku
- 4
Tuang ke loyang kotak 20cm yg udh disemprot minyak. Lalu kukus 30 menit. Jgn lupa bagian tutup kukusan dibungkus kain
- 5
Dinginkan. Lalu potong2 dengan pisau yg dioles minyak.
- 6
Cara penyajian : potong2 lalu bisa digoreng deep fried atau pan seared aja (pake teflon, kasi minyak dikit aja lalu digoreng sampe kecoklatan)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Carrot Cake Singapore (kue lobak) Carrot Cake Singapore (kue lobak)
Dari dlu kepengen bgt bisa bikin jajanan khas negri singa ni rasa lobaknya krasa nyes saya bikin yg versi simpel aja tpi rasanya dah mirip ala2 kedai kopitiam😉 UmmiVi -
Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake Carrot cake Singapore - kue lobak goreng - Fried carrot cake
Kangen carrot cake yg di singapore, coba bikin dr resep Lilyhusnikitchen #PejuangGoldenApron2 lini -
Carrot Cake, Kue Lobak Goreng Carrot Cake, Kue Lobak Goreng
Resep dari ibu tersayang : Kue LobakPersiapan masak : 20 menitMemasak / kukus : 25 menitMengoreng : 10 menit = Totalnya : 55 menit Lilyhusnikitchen -
Kue Lobak/Carrot Cake Kue Lobak/Carrot Cake
Ceritanya mo abisin sisa lobak yg dulunya slalu dibuat sop. Kebetulan suami doyan carrot cake. Ya sudah, mulai cari2 resep..dan eksperimen modif resep haha.. Ternyata..sedaaapp! Thanks to ci amey for the original recipe...😄 Melz Kitchen -
Carrot cake Singapore🦁(lobak kue)🤭 Carrot cake Singapore🦁(lobak kue)🤭
Makanan khas Singapura dan bikin ketagihan, rasanya gurih,manis, gosong 😂 saking senengnya dulu pas di SG, sekali beli tapao😂 Sarry Yayang -
Radish Cake /Carrot Cake /Kue Lobak (ala chef) Radish Cake /Carrot Cake /Kue Lobak (ala chef)
Keluarga suka kue ini ,...eh ..ternyata sering juga di sebut carrot cake di singapura / juga ada yg sebutnya radish cake. Enak gurih 👌👍😙#Balonchallenge#tiketglobalapron#tikettheaprontis Ala Chef -
Kue Lobak/Carrot Cake / Turnip Cake/Radish Cake / 蘿蔔糕 Lo Bak Gao Kue Lobak/Carrot Cake / Turnip Cake/Radish Cake / 蘿蔔糕 Lo Bak Gao
Dirumah lagi ada keponakan, usianya sih baru 1 thn stengah, dia doyan banget sama makanan jenis ini karena lembut dan enak rasanya... Biasanya buat breakfast :)Di resep ini sy buat sederhana cuman pake ebi aja gak ada tambahan lain nya... kalo buat dewasa isian nya bisa di tambahkan lapchiong (chinese sausages), jamur kuping dan irisan daun bawang secukupnya..Adonan tepung kalo ada tepung kanji nya banyak, boleh di ubah bagian bahan tepung menjadi seperti ini :225 gr tepung beras + 260 gr tepung kanji (tepung maizena di hilangkan)Saus sambal nya sy coba2 dengan takaran tersebut, hasilnya lumayan la mirip2 di resto seafood j*la j*laSelamat mencoba :) Sanni -
Kue Lobak Goreng/ Fried Radish Cake Kue Lobak Goreng/ Fried Radish Cake
Resep ini cocok untuk kalian yang mau coba kue lobak atau penasaran dengan rasanya karna saya modif dengan takaran sedikit. Kalau mau banyak bisa di kalikan jadi 2x dari resep ya... LinaS_Cuisine -
Kue lobak goreng aka Radish Cake Kue lobak goreng aka Radish Cake
Sudah lama sekali saya pingin nyobain kue lobak goreng aka radish cake, awalnya ngiler lihat postingan ci @ameitan891 di cookpad. Seumur2 belum pernah makan namanya kue lobak, makanya begitu si cici posting resepnya, saya langsung cookmark, dan baru sekarang tereksekusi, hihihi...Kalau ci Amei hanya pakai kaldu udang, saya pakai daging udangnya sekalian, hasilnya enak & gurih 😋.Btw, apa kabar ya cici cantik satu ini? Lama bgt gak muncul, miss you much ci @ameitan891 , semoga sehat selalu & usahanya makin sukses 🙏.Thanks ci @ameitan891 resepnya, ijin copas disini ya👇 ------------------------------------- Susi Agung -
Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go
Jadi..pertama kali nyoba kue ini karena ada teman kantor yang buatkan.. katanya ini makanan khas chinese medan..kok rasanya enak...kemudian, karena penasaran..saya cobalah buat ini dirumah..resepnya adalah hasil googling sana sini ditambah kreasi saya sendiri. Kue ini cocok buat jadi cemilan pagi atau sore. Bisa juga untuk #bekalmudik bunda sekalian. Cemilan ini sehat dan halal bun..jadi cocok buat siapapun... #FestivalRamadhanCookpad #mudikonline Lav -
Fried Carrot Cake Singapore (Fried Radish Cake) Fried Carrot Cake Singapore (Fried Radish Cake)
Hello bundadari dimanapun berada, apa kabar hari ini? Semoga sehat2 selalu ya, kali ini aku bikin masakan yang cukup familiar, yaitu food street Singapore namanya “Black Carrot Cake”Ini bukan cake wortel yang dioven membentuk suatu dessert, lalu di frosting dengan cream cheese dan sama sekali tidak mengandung wortel di dalamnya.Lalu kok namanya carrot cake ?? Karena bahan utamanya tepung beras dan lobak putih, yang juga dijuluki sebagai wortel putih. Adonannya dikukus, dipotong dadu, dan digoreng dengan bawang putih, telur, dan 'chai poh', yaitu lobak yang diasinkan.Tetapi saya tidak pakai Chai Poh diresep ini. Kalian mesti coba bikin ini nih kalau lagi kangen jalan-jalan ke Singapore, lumayan buat hidangan makan malam bersama keluarga 🥰Source : youtube @visitsingapore(cook fried carrot cake with Chef Martin)#MyKitchenMyadventure#CoboyberKreasiPenuhCinta#CoboyBerKreasi23#CookpadCommunity_Surabaya Yoes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar