Σνίτσελ χοιρινό γεμιστό σε σάλτσα κρασιού…ονειρεμένο!!
Σνίτσελ χοιρινό γεμιστό σε σάλτσα κρασιού…ονειρεμένο!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε κάθε σνίτσελ να λεπτύνει και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
- 2
Αλείφουμε τη μεριά που θα γεμίσουμε με μουστάρδα και βάζουμε το τυρί τη λιαστή ντομάτα και το αγγουράκι τουρσί (όση ποσότητα θέλουμε).
- 3
Τυλίγουμε σε ρολό και κλείνουμε με οδοντογλυφίδες.
- 4
Περνάμε κάθε ρολό από το αυγό κι έπειτα απ τη φρυγανιά.
- 5
Σοτάρουμε τα ρολάκια απ όλες τις μεριές σ ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και μόλις πάρουν λίγο χρώμα τα βάζουμε σε ταψί.
- 6
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε όσα ντοματίνια θέλουμε…ένα ποτήρι κρασί της αρεσκείας μας λίγες σταγόνες λεμόνι και τον κύβο (προσοχή δε ρίχνουμε αλάτι…).
- 7
Προσθέτουμε μια με δύο κουταλιές μέλι και μισό ποτήρι νερό κι αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 8
Ρίχνουμε το ζωμό στο ταψί με τα σνίτσελ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου (περιχύνουμε τα ρολάκια ανά διαστήματα με το ζωμό)…
- 9
Στα 45 λεπτά κόβουμε ένα ρολάκι στη μέση να δούμε αν έχει ψηθεί εσωτερικά…
- 10
Όταν ψηθούν αφαιρούμε τα ρολάκια, βγάζουμε προσεκτικά τις οδοντογλυφίδες κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε με τη σάλτσα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με σάλτσα μανιταριών και λαχανικά!!!! Χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με σάλτσα μανιταριών και λαχανικά!!!!
Αυτό το πιάτο προέκυψε γιατί βαρέθηκα το σνίτσελ στην κλασσική του μορφή και έτσι μια ημέρα αποφάσισα, ότι πρέπει να κάνω κάτι για να σπάσω αυτή την κλασσική φιγούρα του συγκεκριμένου υλικού, να το τσαλακώσω να μου φύγει το μαγειρικό ''άχτι''. Και προέκυψε ,αλήθεια κάτι πολύ νόστιμο, ευπαρουσίαστο και με gourmet προεκτάσεις...!!!
-
Σνίτσελ χοιρινό με σάλτσα Μαδέρα σπαράγγια & μπασμάτι Αντώνης Σνίτσελ χοιρινό με σάλτσα Μαδέρα σπαράγγια & μπασμάτι Αντώνης
Μενού με τη γαλλική σάλτσα Μαδέρα που μόνο σε σπέσιαλ εστιατόρια σερβίρετε. Σπαράγγια σοτέ σπέσιαλ λαχανικό για γκουρμέ τραπέζια. Σε συνδυασμό με σνίτσελ και άρωμα από μπασμάτι.
-
-
Χοιρινό Σνίτσελ γεμιστό με τυρί!! Χοιρινό Σνίτσελ γεμιστό με τυρί!!
Ένα φαΐ σκέτη κόλαση!Μπορούμε να το σερβίρουμε με πατάτες τηγανίτες ή αν θελουμε κάτι πιο ελαφρύ μια υπέροχη σαλατα λάχανο και καρότο! Θα μυρίσει όλο το σπίτι!!!
-
-
Σνίτσελ χοιρινό με πατάτες τηγανητές Σνίτσελ χοιρινό με πατάτες τηγανητές
#γρήγορο
-
-
Σνίτσελ χοιρινό με σπιτικό πουρέ!! Σνίτσελ χοιρινό με σπιτικό πουρέ!!
Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό, ιδιαίτερα για μια εργαζόμενη μητέρα, η οποία προσπαθεί να συνδυάσει εξωτερικές δουλειές και νόστιμο ζεστό φαγητό για όλη την οικογένεια, το μεσημέρι του Σαββάτου Απολαύστε το!!
-
-
Σνίτσελ ρολό γεμιστό με τυριά Σνίτσελ ρολό γεμιστό με τυριά
Μια εναλλακτική για το σνίτσελ. Μπορειτε να το συνοδεύσετε με ότι σας αρέσει ρύζι πατάτες σαλατα πουρέ οτιδήποτε. Εγώ εδώ το συνόδευσα με ριζότο μανιταριών με γιαούρτι, είναι η παρακάτω συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5622530-rizoto-manitarion-me-giaourti
-
Σνίτσελ χοιρινό ΤΕΛΕΙΟ και εύκολο Σνίτσελ χοιρινό ΤΕΛΕΙΟ και εύκολο
#ΧρυσόΠιρούνι Αγαπημένο φαγητό, γρήγορο και θρεπτικό. Η συνταγή είναι του άντρα μου, είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ γευστική. Καλή επιτυχία :)
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια