Sopa de pan con caldo de huesos
lucry @Socorrito2
Me recetaron tomar diariamente caldo de huesos para obtener colágeno después de haberme radiado el cuero cabelludo por un cáncer y lo hago en sopas y cuando me falta tiempo recuerdo esta sopa de mamá. Cuando éramos niños.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla express o también llamada olla de presión se ponen los huesos con la cebolla, los ajos, sal y con agua al nivel máximo.
- 2
Se deja cocinar por 2 hrs a fuego bajo
- 3
Los bolillos se rebanan y se tuestan en un comal sin que se quemen, como están congelados, el tostado es cuestión de 1 min.
- 4
Se sirven las rebanadas de pan y se humedecen con el caldo.
- 5
Se aderezan con jugo de limón y si gustan cilantro picado o una salsa picosa. Yo solo limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucry le encantará ver cómo quedó.
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