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Ingredientes

1 ración
  1. 1/2pechuga
  2. Pan rallado
  3. Aceite de oliva
  4. Harina
  5. Huevo
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Limón
  9. 1/2de papas
  10. Lonjasjamón y queso

Paso a paso

  1. 1

    Para las pechugas, cortar en forma de libro y adobar con sal, pimienta y limón

  2. 2

    Colocar la lonja de jamón y de queso, enrollar y fijar con palillos

  3. 3

    Pasar por harina, aceite de oliva, y pan rallado !! Puedes sazonar la harina con un poco de pimienta y sal

  4. 4

    Freír en abundante aceite, hasta que tome color y llevar al horno después por 10 minutos

  5. 5

    Cortar y servir !!

  6. 6

    Para las papas hervirlas con sal, y preparamos el puré de la siguiente forma, después de hervidas hacer puré agregándole ralladura de limón, jugo de limón, pimienta y aceite de oliva !!!

Reacciones

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Comentarios (2)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
maravillosa receta!!! Me encanta tu blog y tu cocina!!

Escrita por

Leslie Dahiana Mella Díaz
Santo Domingo, República Dominicana
Cocinera Amateur
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