
Ayam Ungkep Lengkuas

Favorit banget makan ayam goreng/pop di RM Padang. Yang bikin enak itu serabut2nya. Eh setelah tanya2 ternyata itu lengkuas yang di parut. Jaadiiii deh penasaran buat nyobain, versi anak kosan... Ayamnya beli di GIAN* hehe (maaf foto ambil dr om gugel, tp mirip kok)
Ayam Ungkep Lengkuas
Favorit banget makan ayam goreng/pop di RM Padang. Yang bikin enak itu serabut2nya. Eh setelah tanya2 ternyata itu lengkuas yang di parut. Jaadiiii deh penasaran buat nyobain, versi anak kosan... Ayamnya beli di GIAN* hehe (maaf foto ambil dr om gugel, tp mirip kok)
Cara Membuat
- 1
Kupas semua bumbu, jangan lupa dicuci semua bumbu dan ayamnya sebelum diolah (penting, kebersihan sebagian dari iman, apalagi makanan buat keluarga harus bersih dong yaa hehe
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas parut, dan daun salam hingga aroma tercium dan bumbu terlihat matang
- 3
Masukkan ayam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua ayam tercelup
- 4
Masak hingga air hampir habis, kemudian matikan api.
- 5
Ayam bumbu ungkep siap digoreng atau disimpan di freezer buat stok makanan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Menu ini akan ditinggalkan untuk anak-anak saat akan ditinggal ke luar kota. Jadi tinggal digoreng saja. Kali ini ayam ungkep yang kusiapkan kutambahkan parutan lengkuas agar berasa rempahnya dan bumbunya bisa digoreng untuk kremesannya. Menu ini sekaligus dibuat untuk Posbar Komjak yang minggu ini mengambil tema "PASEBAN" (Pakai Sesuai Bahan Pilihan). Dari bahan yang disiapkan Timlo, aku ambil ayam dan lengkuas. Jadilah menu ini. Ayam ini belum kugoreng karena memang ini akan digoreng setelah malam ini. Kalau sudah digoreng judul masakannya berubah menjadi "Ayam Goreng Lengkuas"....Yuuk#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_Paseban Alifah Lestari -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Buat wife worker yang suaminya kerja juga dan tetep mau bawain bekal makan siang. Ini bisa jadi salah satu pilihan lauk yang praktis.. Kalau mau goreng tinggal ambil dari kulkas.Happy cooking Moms! ❤️ Pawon Mommy -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰 Yusmitha Sari -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Ikutan posbar di JCCo tapi masuk Tim Mepet.. Monggo dah masak dari tadi tapi baru semoat posting sekarang.. Yuuk langsung aja..#PejuangGoldenApron3#UngkepanRasaHatimu#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbarProtein Alifah Lestari -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Udah lama gak makan ayam, akhirnya bikin ayam ungkep lengkuas deh biar bisa nyetok buat sekeluarga. Pertama kali bikin ayam ungkep tanpa santan, ternyata enak banget dan bumbunya meresap! Next time mau bikin lagi dengan lengkuas yang lebih banyak sehingga kremesannya lebih banyak :) Aliyya Ilma Shafani -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Anak anak paling suka sama menu satu ini. Gurih, ada kremesnya lengkuas yang mereka suka. Bunda juga suka deh, tinggal buat banyak, taruh freezeer kalo mau makan tinggal goreng.#PejuangGoldenApron3#dirumahaja anggie nyik -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Olahan ayam andalan emak2....Setelah di ungkep bisa simpan di lemari es,kalau anak2 mau makan bisa di goreng satu satuBumbu remahan lengkuas nya juga dapat di goreng belakangan sebagai bumbu taburan di atas ayam goreng.#UngkepanRasaHatimu#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan arifah amrullah -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Capek setiap hari mikir menu masak apa.. sayur apa dan lauk apa.. akhirnya terlintas deh bikin ayam ungkep lengkuas, kalau mau makan tinggal goreng aja😁😁#SiapRamadan #ahlinyaayam Nisa Arr -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Makin ke sini posting buat Golden Apron makin mepet 😂😂😂 Tabungan resep makin menipis..hiks...semogaa minggu depan mulai rajin lagi ya nabung resep. Kali ini aku mau posting ayam ungkep lengkuas. Karena ngurangin minyak, aku biasa makan diungkep gini aja. Tapi buat stock di freezer oke juga lho. Resep seperti biasa dari andalanku ci Xanderskitchen 🥰 #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Ayam favorit dengan bumbu khas ibu tersayang dari masa kecil. Ginta Naomicha -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Meal prep atau meal preparation adalah teknik menyiapkan makanan dalam jumlah banyak sekaligus untuk dikonsumsi beberapa hari ke depan. Meal prep bisa dilakukan untuk menghemat waktu dan uang, serta menjaga kesehatan. Manfaat meal prep 🏵️Menghemat waktu memasak setiap hari🏵️Menghemat uang karena bisa membeli bahan dalam jumlah besar🏵️Mengatur porsi makan🏵️Menurunkan tingkat stres🏵️Mendapatkan keterampilan baru🏵️Menciptakan hubungan yang lebih baik dengan makanan.Besok dah Ramadhan... Beli Ayam 1 ekor dulu.Kondisi Kulkas postur Minimalis alias semampai atau kulkas tinggi semeter Bae.Alhamdulillah bisa buat 2 variasi Ayam Ungkep hari ini.#109#MealPrep#Lauk#Ayam#Protein#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Berhubung d rumah cuman b'3. Jd bikin ungkepnya buat 1x makan aja,krn baru pertama bikin ungkep lengkuas,biasanya ungkep bumbu seadanya😁Sekalian ikut meramaikan posbar minggu ini ☺️#UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta yayu ajaweh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar